四、增强抵抗力明星菜之四——春笋
推荐理由：春品一口鲜，春季的笋口感爽脆，，味道鲜美，竹笋一年四季都有，但唯有春笋、冬笋味道最佳。春天湿气重，容易生病，吃春笋还有增强机体免疫力的作用，因为春笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，可以提高防病抗病能力。面对这次突然袭击的H7N9，从饮食上一定要做好保卫战。
五、增强抵抗力明星菜之五——大蒜
大蒜推荐理由：大蒜含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系统的病菌。其中包括与胃溃疡和胃癌有关的幽门杆菌。烹饪技巧：剥皮后，放置15-20分钟，然后再烹饪，这样可以激活提升免疫力的酶类。
六、增强抵抗力明星菜之六——卷心菜
卷心菜
卷心菜推荐理由：卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增强功能)的一种蔬菜，在当令时，卷心菜在当季也很容易获得，而且不贵。把各种各样的卷心菜加到汤里，慢慢炖，可以让抗氧化物释放入汤中，从而增加食物的营养价值，
编后语：增强抵抗力的饮食先介绍到这里，接下来会相继介绍更多相关方面的饮食，对付H7N9禽流感，我们有信心，做好身体保卫战是关键，有一个健康的好身体，才可以防止病毒的入侵！
