【前言】一茶一坐是吃货们喜闻乐见的一个店了。从入驻青岛开始，罐儿就很关注。一则因为其料理精致，甜品多。二则也是因为其主推天然，不放味精的料理。虽然罐儿也知道，不放味精不代表没有谷氨酸钠，但毕竟听着舒服不是。更何况，有好吃的甜品，这一条，足以。
但说来，一茶一坐从08年到青岛至今，逐渐的发展中，菜式更换了许多，风格变化了许多，从当年主推套餐、煲、轻食，到现在炒菜为主，感觉已经从一个茶餐厅，变化为一个饭店了。
那变化后的一茶一坐如何呢？再试试吧。
【全家福一个】出于对茶餐厅的原始记忆，来一茶一坐还是选择了吃轻食，面、甜品、蒸品，就很好。炒菜，总感觉缺少了点什么。
【餐单】主推大香肠，怪怪的，小食还好，虾饺、烧卖、各种酥、叉烧塔都还有，可点菜的时候，许多当日没有了。
菜单
【面——云吞面】吃简餐，还是面讨喜。云吞面，比较清淡。
【面——番茄牛肉面】比较清爽的一款番茄面，番茄很完整，汤还算清澈。
【面——台湾牛腩面】
【面——麻油鸡面】算是特色面了。比较鲜。
【小食——香酥鸡块】类似KFC的鸡米花了，油炸的。
【小食——鲜虾烧卖】特家的经典小食之一，每个都有一个虾仁的说。
【小食——虾饺皇】特家的经典小食之二，很新鲜的虾。
【小食——萝卜酥】外面的酥皮层层酥松，口感好，味道好。可惜芋泥酥木有了。
【小食——葱油饼】特家的葱油饼没有那么油，很好吃。
【甜品——热红豆钻】冬天喝点热的，红豆钻的确是特家最经典的甜品之一。红豆浓厚，搭配少许奶油混合。很好喝。
【甜品——抹茶红豆布丁】
【甜品——香橙布丁】对比抹茶的甜，这款寡味了些。橙味不足。
【甜品——焦糖南瓜烧】香芋烧木有了，但南瓜烧同样好吃。焦糖味道很足，搭配南瓜的清甜和薏米的软糯，是一款很赞的甜品。
【茶——蜜桃茶】这种包装花草茶的特点就是，香精味很浓。
【总体评价】
【关于口味】这次吃的，都是面和小食。但也源于，实在对特家的炒菜没有太多的兴趣。相比较，的确更怀念当年刚开业的时候那些煲类，可惜，慢慢的淡出舞台，市场经济，就是如此。但甜品和小食还是很不错。虽然剩下的种类也越来越少，但毕竟经典的还是保留了。红豆钻虽不如以前，但感觉还在。烧卖虾饺，在目前市面上，算是好吃的了。
此外，他家主推的无味精料理，还是有些噱头。而口味的确清淡，也比较让人喜欢。
【关于价格】简餐的价格，特别是面类，适合上班族午餐打发。
【很多东西，吃的就是个回忆，一茶一坐，是当年对茶餐厅的回忆了】
(来源：钱罐的幼儿园写字本 作者：钱罐)
