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送给自己的甜蜜礼物 自制黑森林蛋糕

A-A+2013年6月16日06:45《贝太厨房》评论

　　小贴士

　　最难搞定的是巧克力碎片，要用牛奶巧克力削，黑巧克力削出的会比较碎，较果不好。削的时候，按住巧克力的手可以用一块毛巾或几张纸巾隔着，不要直接按，巧克力会化，削好后放入冰箱冷藏一会再用，粘到蛋糕侧面的时候也不能直接用手拿，一手拖住蛋糕，另一手用塑料刮板之类的铲起巧克力碎片压在蛋糕侧面 。

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标签： 蛋糕 甜品 礼物 黑森林

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