叉烧口袋饼
7.放入预热好的220度烤箱中,烤上三十分钟,每七,八分钟时拿出来翻面,并将腌制的料汁涂抹在表面
8.烤好后再拿出来,将表面上涂抹上蜂蜜,烤五分钟后拿出来翻面再涂抹一遍烤五分钟
9.将全麦粉和面粉按2:1的比例混合,加入适量的酵母粉,再加入水
10.和成光滑的面团,盖上保鲜膜让其醒发
11.将醒发好的面团分成大小相同的剂子
12.擀成圆形,在中间处涂抹层油,注意边缘不要涂抹
13.如同包包子样团成球形
14.整理好后擀成长条型,在表面刷层水,刷水的一面朝下放入芝麻上,按压
15.粘满芝麻的口袋饼拿出来后放入烤盘上,再放入预热好200度的烤箱中,中下层15分钟
16.烤好的口袋饼很轻易的就能用小刀从上面切开口
17.将叉烧肉切成片,再准备好其他配菜,生菜,红萝卜和黄瓜
18.全部装入篮筐中一起端上桌
19.按各人喜欢将叉烧,蔬菜装入口袋饼中(作者:斯佳丽)