准备：1 菠萝自三分之一处切开

　　2 用勺子挖去里面的肉

　　3 挖出的菠萝肉切小丁

　　4 菠萝丁用盐水浸泡15分钟备用

　　5 豌豆剥壳

　　6 香肠切片

　　7 洋葱切小丁

　　8 胡萝卜切丁备用

菠萝香肠炒饭

　　步骤：1 锅里放油，油温后放入洋葱丁爆香

　　2 放入香肠

　　3 继续放入胡萝卜煸炒1分钟

　　4 放入豌豆煸炒

　　5 放米饭

　　6 鸡蛋打散，淋入锅里

　　7 放适量的盐和黑胡椒粉调味

菠萝香肠炒饭

菠萝香肠炒饭

菠萝香肠炒饭

菠萝香肠炒饭

　　燕子小唠叨：

　　1 鸡蛋可以事前炒好，也可以像我一样直接淋到米饭里煸炒

　　2 挖菠萝肉时没什么技巧，蛮力啊，借用刀和勺子

　　2 菠萝丁最后放啊，拌匀就可以了啊

　　8 炒熟后放入菠萝丁翻炒均匀即可

(出自：水晶般透明 作者：水晶般透明)