2022年首届淄博烧烤名店“金炉奖”推荐活动报名开始啦！

　　一包小饼，一份蘸酱，一把小葱，一方小桌，一个烤炉，一串烤肉，一杯美酒，几个马扎，三五好友，是深夜路边的那份得意，也是平凡热辣的市井生活，更是充满烟火气的人生旅程。兴尽而去，回头再来。“淄淄”作响，念念不忘，还是淄博烧烤。1700年前，临淄高阳太守贾思勰作农业科学技术巨作《齐民要术》，其中专门列有《炙法》篇，记载了21种烤肉的方式。这是对当时齐地烧烤美食的系统总结，也变相说明烧烤作为一种饮食方式在当时已经开始流行。

图片来源于“淄博发布”

　　以小饼、蘸酱、小炉为特色的淄博烧烤，肇起于上个世纪八九十年代，发展于新世纪，伴着新时代淄博市委市政府“五好城市”的打造，迎来了“淄博烧烤IP”的爆发。随着烧烤消费升级、烧烤口味不断推陈出新，食材范围不断扩大，烧烤用品不断丰富，烧烤行业的市场潜力也越来越大。淄博烧烤历经30年多年的发展，在全国已经有了较大影响力，为了更好的总结和发展淄博烧烤IP，淄博市商务局指导，淄博市广播电视台、淄博市食文化研究会、中国建设银行股份有限公司淄博分行、中国民生银行股份有限公司淄博分行联合推出2022年首届淄博烧烤名店“金炉奖”推荐活动。通过活动开展引导烧烤店规范经营，给市内外消费者提供能够代表淄博水准、品质可靠的消费供给，助力提升“淄博烧烤”在全国的知名度和影响力。

图片来源于“淄博发布”

　　一、组织领导机构

　　指导单位：淄博市商务局

　　主办单位：淄博市广播电视台、淄博市食文化研究会

　　承办单位：中国建设银行股份有限公司淄博分行、中国民生银行股份有限公司淄博分行、淄博市广播电视台美食商超事业部

　　二、时间安排

　　报名：10月18日-10月24日

　　首轮线上投票：10月26日-10月30日

　　展播及线下评选：11月7日-12月15日。

　　次轮线上投票：12月16日-12月23日

　　颁奖及集中展示：12月底

　　三、报名要求

　　1、淄博市内拥有合法资质、经营一年以上的的烧烤人气旺店。

　　2、严格遵守宪法和《税法》《消费者权益保护法》《食品安全法》《安全生产法》等法律法规。

　　3、近3年内，无重大食品安全事故，未受过行政处罚；食品抽检未出现多批次不合格。

　　4、未被列入经营异常名录。

　　5、主要管理人员无犯罪记录。

　　6、未造成过重大负面舆论。

　　7.11月9日前在建行开户并上架建行生活平台，以参与烧烤消费券活动。

　　四、报名方式

　　由各区县商务主管部门组织报名，择优推荐烧烤店参加首轮线上投票。报名时需提交相关资料。

　　五、推荐方式

　　1、首轮线上投票根据得票数多少确认60家左右烧烤店入围2022年首届淄博烧烤名店“金炉奖”推荐活动。

　　2、对入围的60家烧烤店，经过征求相关部门意见、公示无异议后，通过淄博市广播电视台《美食淄博》栏目对烧烤店家进行电视展播，同时依托抖音、快手、视频号、齐点淄博等新媒体端最淄博烧烤及“建行生活”平台进行推介。

　　3、本次烧烤名店“金炉奖”推荐采用专业评审+线下评审+次轮线上投票等综合评价的方式，专业评审由我市知名烹饪大师担任，线下评审由《美食淄博》观众品鉴团成员担任、评审团将从该家烧烤店的企业文化、食材、口味、服务、性价比和菜品呈现的一致性等方面进行综合打分，打分结果将计入最后的评审。专业评审+线下打分占70%，次轮线上投票得分占30%，最后推荐出20家淄博烧烤名店“金炉奖”，颁奖授牌并进行集中展示品鉴。

　　4、对于入围的60家烧烤店由淄博市建设银行发放普通烧烤消费券；对于获得推荐的20家淄博烧烤名店“金炉奖”，定向发放专享烧烤消费券，吸引市内外消费者到店品鉴，进一步提升烧烤名店首位度。对于入围和推荐的烧烤店，如果后期发生严重食品安全等违规违法问题，将适时取消其资格。

　　六、烧烤消费券活动细则

　　（1）消费券活动时间

　　2022年11月11日—2023年12月23日，每周五10：00向60家入围烧烤店发放消费券。

　　2022年12月26日—2023年1月31日，每周五10：00向推荐的20家淄博烧烤名店“金炉奖”发放专享消费券。

　　（2）活动参与对象：

　　①消费券发放对象：全体在淄消费者。

　　②活动合作商户：获得2022年首届淄博烧烤名店“金炉奖”商户及入围“金炉”推荐活动商户。

　　（3）消费券投放安排

　　①60家入围烧烤店：

　　优惠券种类：满300元减100元，400张，共计4万元（大写：肆万元人民币）；满200减50元，3000张，共计15万元（大写：拾伍万元人民币）。

　　②推荐的20家淄博烧烤名店“金炉奖”：

　　优惠券种类：满300元减100元，200张，共计2万元（大写：贰万元人民币）；满200减50元，800张，共计4万元（大写：肆万元人民币）。 

　　（4）消费券领取规则：

　　①消费者通过手机应用市场下载建行生活APP，进行注册并绑定银行卡（有建行卡的优先绑定建行卡，无建行卡的可绑定他行卡），参与领券及核券。核销时，尾款须用建行生活APP（绑定银行卡）支付，方可使用消费券。

　　②消费券在投放日限量发放，每人每周优惠券限领1张。

　　③消费券有效期7天，逾期自动作废，消费券过期不补。

　　（5）商户服务：

　　①商户参与流程：参加活动单位需在11月9日前在建行开户并上架建行生活平台，针对参与单位，淄博建行在各网点明确联系人，设置绿色窗口，优先为活动单位办理开户、商户及平台上架，从开户到可在平台核销消费券控制在2-3个工作日之内。活动结束后商户持回收的消费券及符合财务要求的发票（餐饮类商户可开具普通发票）向中国建设银行股份有限公司淄博分行兑付补贴资金。开户明白纸见附件1。

　　②手续费及机具。参加活动单位在建行办理商户，可享受手续费优惠政策，并根据商户类型免费配置POS或码牌音响等收单设备。

　　③商户权益。一是入驻商户可参与“建行生活”APP各类优惠券活动。二是商户可注册为我行福利大使并生成推荐码，推荐新客户扫码下载并成功注册建行生活APP则可获得福利值奖励，每成功1户可获得500福利值，可在福利平台兑换不同面值优惠券，有骑行、餐饮、电影三类六种面值，定期补券，确保充足。三是建行宣传推广，淄博建行宣传渠道和方式包括但不限于：银行内部的网点LED、客户经理云工作室、易拉宝、员工朋友圈等渠道及外部纸媒、网媒等。四是可以享受民生银行相关金融产品及服务优惠。

　　七、组委会联系方式

　　淄博市广播电视台

　　联系人：郗远征，电话：0533-6212976，18605331890       

　　中国建设银行股份有限公司淄博分行

　　联系人：马丛丛，电话：0533-2830192，18560860765

　　中国民生银行股份有限公司淄博分行

　　联系人：王彦，电话：18615155181

　　八、各区县商务局报名咨询电话

　　张店：2862988

　　淄川：2921672

　　博山：4182268

　　周村：6195197

　　临淄：7210377

　　桓台：8210525

　　高青：6967605

　　沂源：3242750

　　高新区：3586389

　　经开区：7870052

　　文昌湖：6030083

　　（来源：淄博市商务局）