由于为餐饮创业市场贡献了多个精品项目，万客近年来在国内的影响力及知名度呈上升趋势。与之相对的则是媒体所展开的广泛报道，当中最为引人瞩目的当属万客是如何把好旗下品牌的质量关，并做到菜品的营养、健康与美味。

　　一路飘香、可爱雪、独家记忆、小块头、酷茶、麻辣宣言、馋掉牙等，是由万客所推出的餐饮品牌，长期以来备受消费者的赞誉。原因在于，虽然各品牌的产品完全不同，但均能做到保质保量。其奥秘就在于，万客所推行的品质控制机制。

　　具体来说，在餐饮项目的设立之初，万客先认真考察产品所需原材料及市场情况，包括合作商是否拥有可靠的供应货源，食材是否具有较高的营养价值等。之后，在产品的设计阶段，为调制特色口味，展现餐饮项目的与众不同，万客会聘请领域内知名专家进行指导。其中广为人知的包括国宝级大师吕长海，国家餐饮业一级评委、中国火锅等级评定师刘秋生等。

　　当餐饮项目的产品完成研发工作后，万客还会考虑到后续的输出工作。例如，为让加盟店能够做出一样的口味，万客除在店面建设期间传授做法、知识外，还打造出高效、专业的原材料配送系统。基于此，万客实现了菜品准备工作与加工的分开进行。好处在于，加盟者不用再抽出时间及人力、物力来为原材料的品质费心，而将所有精力投入到店面运营与菜品加工中，可轻松实现店面的又好又快发展。

　　事实上，随着一个个项目的陆续推出，万客旗下餐饮品牌的菜品高质量、营养与美味已做到行业内众人皆知，而试图效仿其品质控制模式的创业平台亦不在少数。但是，作为市场中的先行者，万客所积累下的经验，可确保其在短时间内不会被竞争对手所超越。所以，消费者想吃餐饮市场中安全健康、高品质的美味，选择万客旗下的餐饮品牌准没错。