作为中国调味品行业巨头的海天酱油以高品质、高严格检验赢得市场及消费者的青睐。在连续多年销量领先的良好市场基础下，使海天味业积累了产品生产、渠道、管理等一系列的海天标准体系，适应了市场发展，推动了调味品行业的健康发展。

海天酱油以高质量的生产管理 产品销量领先酱油行业

海天味业作为百年老字号，在提升产品的质量及稳定性、提高原料利用率及产能等方面起到了标杆的作用。据海天酱油相关负责人介绍，海天在产品生产、检验方面做到药品级标准。在业内以超高品质而著称的海天系列产品，为了严格品质监控和质量检测，从原料加工到最后成品下线，海天独创“四步检验法”。第一步：原料把关。挑选结实饱满的优质黄豆，淘汰不合格的黄豆;第二步：风味把关。对发酵液进行鉴定分析，确保香气浓郁，滋味醇厚，天然新鲜。第三步：品质把关。按照酱油类调味品最严格标准检验，确保酱油卫生、安全、洁净;第四步：成品把关。运用最先进的检测设备，对产品的包装形象、气密性、内在品质进行严格控制，保证健康、安全。

为保证酱油品质，海天酱油采用技术最先进的塔式圆盘制作。从海天味业的制曲来看，海天制曲全程智能自控，系统在接受入料信号后，可以根据设定的参数和频率在规定的时间内进行和完成温度、湿度等各项指标的动作，整个制曲工艺流程实现智能自控，大大提高了海天酱油的质量稳定性。据悉，海天采用的是世界规模最大，技术最先进的塔式圆盘，以科技领先的技术酿造了世界美味。

在产品多样性上，海天味业不断推陈出新，丰富产品种类，直致力于建立完整系统的“中国味”产品体系，现已拥有酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、小调味等几大品类，合计200余个规格品种，多方面满足不同消费群体对口味的不同需求。尤其是海天酱油系列产品的销量在同行业中领先，更多人享用了海天酱油的健康美味。

管理是企业永恒的主题,是企业发展的基石。海天作为调味品领域的龙头，一方面注重企业的管理，建设了中国调味品行业最强最全的渠道体系，打通了企业多方位渠道;另一方面海天在智能制造领域实现了生产过程自动化、管理方式系统化和营销手段电子化等现代新兴生产管理模式，推动了产品在市场的普及。