9月12日，“烟台葡酒 香飘世界”全国主流媒体烟台产区行完美落幕，在为期两天半的采访时间内，采访团一行分别走进烟台、蓬莱、栖霞、海阳，探访了几大葡萄酒名庄，感受烟台葡萄酒主产区的自然特色与文化魅力。

　　烟台地处中纬度近海地区，拥有"阳光、沙砾、海洋"三大要素，是世界公认的七大葡萄海岸之一，特别是1987年被授予"国际葡萄？葡萄酒城"称号以来，烟台成为国际葡萄酒行业认识中国的窗口。在两天半的时间里，30余全国主流媒体共同走进了烟台张裕酒文化博物馆、张裕国际葡萄酒城、张裕卡斯特酒庄、烟台西夫拉姆酒庄、诺玛科瓶塞(烟台)有限公司、蓬莱瑞枫奥塞斯酒庄、中粮长城、蓬莱国宾酒庄、古顶酒庄、君顶酒庄、苏各兰酒堡、台湾农民创业园以及海阳金鼎酒，全面、充分地了解了烟台葡萄产区的多元化和风格化。

　　作为国内最大的葡萄酒主产区，烟台发展葡萄酒产业的气候、土壤等自然资源条件得天独厚。暖温带大陆性季风气候，年日照时数为2440多个小时，四季分明，雨水适中，空气湿润，气候温和，全年平均气温12℃，降水量662毫米，无霜期长达280天，有利于酿酒葡萄风味物质的积累。

　　同时，烟台葡萄酒企业实力雄厚和技术精湛，产区具备综合实力。在酿酒葡萄的品种开发方面，以百年张裕为首的酒企纷纷在同质化市场下开始选育新品种，使烟台葡酒在全国市场上畅销不衰。从市场流通上看，张裕的黄金冰谷冰酒，威龙的有机葡萄酒及君顶酒庄的甜白葡萄酒、蒸馏酒等，都是烟台个性化葡萄酒的代表。另外，烟台拥有完整的配套产业，包装产业中的软木塞、瓶塞、橡木桶、贴标机等在国内更是首屈一指。本次采访团参观的诺玛科有限公司，其制造瓶塞能够有效抑制“木塞污染”，具有自动化程度高、无压力输送、全方位润滑、调节方便、维护成本低等优点。烟台葡萄酒包装产业体现出的优势、闪亮的一面，成为推动烟台葡萄酒产业发展的后备军。

　　“2012和2013这两年，烟台葡萄酒确实承受着很大压力，在此前快速发展阶段所积累下来的一些问题集中暴露出来，市场表现全面下滑。”烟台市葡萄与葡萄酒局局长衣凤凰表示，面对严峻复杂的形势，烟台葡萄酒企业一方面积极应对止损，一方面展开了深层次的反思与行动，这使烟台葡萄酒在较短时间内适应了市场新常态，为复苏发展奠定了基础条件。

　　围绕着葡萄酒城的建设，烟台市把葡萄酒产业集群列为突出发展六个产业集群之一，提出依托张裕、中粮、威龙等企业，建设全国最大的葡萄酒生产基地。据衣凤凰介绍，2014年，纳入全市统一监测的张裕酒文化博物馆、张裕国际葡萄酒城之窗、君顶酒庄三处景区共接待游客55万人，实现景区收入7300万元。此外，苏各兰酒堡、国宾酒庄、西夫拉姆酒堡等一批新的葡萄酒旅游热点正在形成。蓬莱产区更是构建了“一带三谷”的产业发展新格局，突出特色化、品质化、集群化，打造国内著名的酒庄聚集地。今年中粮君顶、蓬莱国宾酒庄、张裕卡斯特、烟台金鼎、烟台瑞枫奥赛斯、烟台南山、烟台西夫拉姆、莱州壹好、蓬莱古顶、栖霞台湾创业园入选烟台休闲酒庄。

　　“可以说，烟台葡萄酒产业已经具备了复苏发展的天时、地利、人和条件，相信在未来仍将延续这种良好势头。”衣凤凰表示，而对于身处调整期的整个国产葡萄酒行业，烟台产区的这种发展也具有很强的引领示范作用。

(来源：大众网）