食盐是市民餐桌上一日三餐必不可少的调味品，近期有市民反映，吃了十几年的1.5元一包的普通加碘盐在商店、超市里都买不到了，就连2元钱一包的绿色盐也不多见，取而代之的是近3元一包的低钠盐。记者对此作了调查。

　　市场上低钠盐占近八成

　　“我早就发现这个问题了，去我们小区门口的商店买盐，没有1.5元一袋的普通加碘盐了，老板说早就不卖了，换成2元钱一包的绿色盐了。后来这种绿色盐也没了，换成了近3元钱一袋的低钠盐。”家住泰山区时代佳苑小区的居民杨女士说，本来食盐品种的更换也并没有让她太在意，但最近网络上的一篇“肾病人群不宜食低钠盐”的科普文章让杨女士重新关注起普通食盐。

　　“以前只知道吃低钠盐可以防控高血压对人体有好处，但最近看报道说，并不是所有人都适合吃低钠盐，我父亲肾功能不是很好，就不适合吃低钠盐。”为此，杨女士找了小区周边不少商店和几家大型超市，但都没有买到原来的那种普通加碘盐。

　　3月20日，记者就此事咨询了泰安市盐务局。工作人员介绍，为了控制食盐中钠的摄入量，防控高血压，泰安市盐务局按照《泰安市减盐防控高血压项目实施方案》，从2012年就开始在全市推广食用低钠盐，但普通加碘盐也并未停供，只是生产量和市场份额都变少了而已。

　　“目前食盐市场上占据份额较大的食盐是低钠盐，占近八成，其次便是绿色盐。”泰安市盐务局直属分局局长王秀丽介绍，随着市场的发展、制盐工艺的提高和人们健康生活方式的推广，早在前几年，普通加碘盐的生产量就已经开始减少，取而代之的是对防控高血压有着重要意义的低钠盐。

　　并非人人都适合吃低钠盐

　　据王秀丽介绍，去年一年，泰安市民约吃掉1.8万吨盐，泰山区、岱岳区和高新区加起来约6000吨。

　　食盐的主要成分是氯化钠，其中的钠离子与人体血压关系密切，据泰安市疾病预防控制中心地方病慢性病防治科科长陈勇介绍，一般情况下，人体中不会缺少钠，令人担忧的却是钠过多。陈勇说：“当人体内钠过多时，会打乱人体固有的平衡，对血压产生不利的影响。”

　　据权威部门数据统计，如果我国居民每人每天食盐摄入量减少6g,高血压患病率会下降7个百分点；如果我国居民平均每日食盐摄入量控制在9g以下，每年可减少3.6万例新发高血压病患者，与高血压有关部门的心血管疾病死亡率能降低50%，居民人均期望寿命可延长3―4岁。低钠盐的推广，无疑对此起到了至关重要的作用。

　　但也并非所有人都适合食用低钠盐。如肾脏病人、高钾血症患者等都不宜食用低钠盐。“由于低钠盐中含有较多的钾，肾脏病人，尤其是尿毒症患者，不可以吃低钠盐，较多的钾不能有效排出体外，堆积在体内会造成高血钾，容易造成心律不整，心衰竭的危险。”泰安市疾病预防控制中心地方病慢性病防治科副科长高荣涛说。

　　普通碘盐缺货

　　可联系盐业公司

　　对于像杨女士一样买不到普通加碘盐的情况，王秀丽也给出了答复。

　　“对于普通加碘食盐的供应，市民不用担心。现在市场上食盐的种类很多，高中低档都有，普通的绿色盐、低钠盐、海藻碘盐、海藻低钠盐、澳盐等，可以满足不同市民的需求。”王秀丽说，他们对盐业公司业务员要求，对普通食盐销售点要供应不少于两种以上的食盐种类，超市则最少不低于3种。

　　王秀丽说：“平时我们也接到过一些市民的咨询，在小区周边的商店里买不到普通的绿色盐，只有低钠盐这种情况。一般出现这种情况可能是经销商没有及时补货造成的。经销商购进的普通加碘盐销售完后，还有不少低钠盐囤积，就想等低钠盐销售的差不多了再一起去补货。市民如果遇到这种情况，可以给盐业公司打电话，工作人员会及时联系销售点，补齐缺货。”