为进一步加强肉制品生产监督管理,规范肉制品生产加工和经营行为,肥城市食药监局对全市肉制品生产经营单位展开专项检查。
肥城市食药监局重点对集贸市场、商场超市、餐饮单位等场所进行检查,检查冷鲜(冻)猪肉经营者进货查验、索证索票等制度的落实情况,把好生猪进货关和生猪肉经营资质关,要求经营者现场提供供货商的检验检疫合格证、肉品品质检验合格证明、禁用药物检测证明等相关票证并要求经营者将相关票证在销售场所明示。
目前,此次检查共出动执法人员38人次,检查生产经营单位22家,未发现违法经营生猪肉的行为。
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为进一步加强肉制品生产监督管理,规范肉制品生产加工和经营行为,肥城市食药监局对全市肉制品生产经营单位展开专项检查。
肥城市食药监局重点对集贸市场、商场超市、餐饮单位等场所进行检查,检查冷鲜(冻)猪肉经营者进货查验、索证索票等制度的落实情况,把好生猪进货关和生猪肉经营资质关,要求经营者现场提供供货商的检验检疫合格证、肉品品质检验合格证明、禁用药物检测证明等相关票证并要求经营者将相关票证在销售场所明示。
目前,此次检查共出动执法人员38人次,检查生产经营单位22家,未发现违法经营生猪肉的行为。