本报枣庄7月9日讯(记者 袁鹏 通讯员 贾方勇 吴敬安) 6月24日晚，市中区警方在检查时拦下一辆装满盐的江苏牌照货车，并扣押车上10吨无证食盐。根据线索，警方将贩卖私盐的幕后老板王某抓获。

　　6月24日晚上9时许，市中警方在北外环路进行检查时，发现一辆悬挂江苏号牌的大货车在看到警察后走走停停，十分可疑。警察将车辆拦下后发现车上装了200多袋产自湖北的“白玉兰”牌精制盐，总重量约有10吨。司机称自己只是被老板雇用运送盐的，详细情况并不知道，也拿不出运盐的相关手续。于是民警将车上的10吨盐扣押，并顺线追踪，在市中区建设路一商店内将非法经营犯罪嫌疑人王某抓获。后经检测，在货车上查获的10吨盐全部为无碘精制盐，属于工业用盐。

　　经查，王某之前在龙头路一市场摆菜摊贩卖蔬菜。今年5月份认识了一个徐州男子，该男子称他那里可以搞到低价盐，分装零售利润非常大，王某便和他一起做起了贩卖私盐的生意。王某6月初第一次从徐州男子那里要了10吨的货，经过分装之后以每斤0.5元的低价卖给一些小吃摊和小饭店。由于价格明显低于正规食盐的市场价，王某的盐卖得很快，第一批货很快库存见底。6月下旬，王某再一次向徐州男子要了10吨盐，没想到运盐的货车刚进市区就被警方查获。

　　据枣庄市盐务局的工作人员介绍，王某贩卖的这种盐属于工业用盐。与食用盐在生产标准上有很大差异，卫生水平达不到食用要求，存在对人体有害的微量元素，而且没有添加食用碘，是禁止用于食用用途的。而且国家对食盐批发实行批发许可证制度，经营食盐批发业务，必须依法申请领取食盐批发许可证。未取得食盐批发许可证的，不得经营食盐批发业务。对于非法经营的，盐务局可以处以行政处罚，对于涉案盐数量大的，由公安司法机关进行刑事处罚。

　　目前，犯罪嫌疑人王某被公安机关刑事拘留。

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　　长期食用工业盐 可致病甚至致死

　　工业盐分为日晒工业盐和精制工业盐两类。日晒工业盐是指以海湖盐生产的工业盐，精制工业盐是指经过真空或粉碎洗涤加工制取的工业盐。虽然一些精制工业盐在加工之后看起来很洁净，但是仍然不能食用。因为生产标准和工艺不同，工业盐中含有远多于食用盐的杂质及一些对人体有害的微量元素。长期食用可能致病甚至致死。

　　从外观上看，按照标准生产的食用盐为白色，呈细沙状，含有的水分少，用手进行揉捏没有凝结感，会如沙粒般滑动。工业盐颜色暗淡，呈颗粒状，含有的水分大，用手揉捏有凝结感。另外，由于自然环境的原因，枣庄长期处于碘缺乏病多发区。枣庄市场上出售的食用盐多添加了碘，而工业盐并不含碘，长期食用容易引起健康问题。