资料图6日，记者从支付宝口碑平台获悉，其发布的消费数据显示，进入7月小龙虾的消费热度飙升，按照小龙虾的消费笔数显示，德州人均消费小龙虾150元左右，最爱的小龙虾口味是“麻辣小龙虾”。
夏天的小龙虾消费到底有多火？来自口碑的消费数据显示，小龙虾是明显的季节性菜品，消费者对小龙虾的关注从4月份开始骤升，5月份至8月份是消费高峰期，9月份开始下滑，1月份、2月份则是小龙虾消费的淡季。这与小龙虾的产出周期一致。
7月份以来，小龙虾的消费热度呈直线飙升趋势。不仅消费者念叨“啤酒龙虾过一夏”，卖小龙虾的餐馆数量也是越来越多。数据显示，小龙虾的消费火力主要集中在华东、华南、华中地区的大中城市。按交易额和笔数来看，上海、武汉、杭州、南京、深圳、长沙、宁波、温州、北京、合肥排名全国城市小龙虾消费热度前十的城市，小龙虾年消费笔数均在10万笔以上。
小龙虾在夜宵品类中的排名明显靠前，价格不低，那么哪些城市的消费能力更强呢？口碑统计，各城市的小龙虾每笔单价显示，在消费能力方面，武汉、深圳、温州、宁波、合肥、上海、南京、长沙、杭州、北京排名全国前十。
从以往的十三香、蒜香、麻辣、咖喱、黄焖、椒盐等基础口味，到如今的酒醉虾、卤虾、芝士虾等新奇口味，小龙虾市场的火爆，离不开各地对其口味的积极研发。从口碑店铺里上架的菜品看，麻辣小龙虾的交易笔数稳居全国第一。
根据小龙虾不同口味的城市交易笔数排名看，杭州、宁波、深圳与温州的消费者一直最爱十三香口味；南京、长沙、合肥城市的消费者多数选择香辣口味；武汉、北京、上海城市的消费者更多选择麻辣小龙虾口味，而德州人也最喜欢麻辣味的小龙虾，人均消费150元左右。
来源：德州晚报
