3齐鲁网11月7日讯 今天是立冬节气，我国民间习惯以立冬作为冬季的开始。今天全省普遍有小雨，德州阴转多云，最低温1摄氏度。明天最低温将降至0摄氏度，周三开始北风转南风，气温将逐渐回升。
空气质量方面，威海滨州东营是良，济南聊城泰安莱芜日照和枣庄是中度污染，其他地区是轻度污染。
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具体天气预报：
今天白天到夜间，全省天气阴有小雨转多云。北风，半岛地区3~4级增强到5~6级阵风7级，鲁西北和鲁中部分地区3~4级增强到4~5级，其他地区3~4级。
夜间最低气温：鲁西北、鲁中山区和半岛内陆地区1℃左右，有霜冻，其他地区4℃左右，有轻霜冻。
8日白天到夜间，全省天气晴转多云。半岛地区北风5~6级阵风7级逐渐减弱到4~5级，其他地区北风转南风3~4级。
夜间最低气温：鲁西北、鲁中山区和半岛内陆地区0℃左右，有冰冻，其他地区2℃左右，有霜冻。
9日白天到夜间，全省天气多云转阴。半岛地区北风4~5级转南风4~5级阵风6级，其他地区南风4级。
夜间最低气温：鲁西北、鲁中山区和半岛内陆地区3℃左右，有霜冻，其他地区5℃左右。
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立冬吃饺子
为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。当然冬至那天比如在山东滕州一带也有喝羊肉汤的习俗。
冬季进补原则
多吃主食，适当吃羊肉、鹌鹑和海参：
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。
气温骤降，身体一些部位对寒冷特别敏感，应当特别注意保暖。
海带、紫菜可促进甲状腺素分泌：
人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力：
寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素：
寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。
