为多挣几毛钱烤地瓜
后来蜂窝煤厂效益下滑，侯茂冬这个临时工只能转行。“我们村里种地瓜，当时一斤生地瓜4毛钱，我经常到四里山给一个烤地瓜的人送。”侯茂冬发现，一斤烤地瓜能卖8毛到1块钱，他就想自己也要烤地瓜。
“每次给人送生地瓜时，我都偷偷看人家怎么烤，慢慢就学会了。”随后，侯茂冬开始在银座商城附近卖烤地瓜。他说，当时银座商城刚开张，自己的生意特别好。“在银座工作的小姑娘出来买烤地瓜，我都是直接给袋子，让她们自己挑，自己找钱。”侯茂冬说，当时实在太忙。
刚开始烤地瓜时，侯茂冬的手经常被烫出水疱，有时胳膊碰到铁皮，烫得更厉害。为了多挣点钱，下雪天他也要出摊。记得有一次，地上的积雪有一尺多厚，天上还飘着雪花，侯茂冬扫开一个下脚和放车子的地方，就开始烤地瓜。他当时打出的招牌是：独特香甜味道，正宗南山地瓜。
一天卖十几斤花生毛豆
“烤地瓜主要是冬天卖，夏天还得找点活儿。”为了天天有活干，侯庆东夏天烤过玉米、卖过水果。前几年他发现，花生和毛豆等济南人比较爱吃，他就在5月至9月卖煮花生、煮毛豆、田螺和煮玉米。
侯茂冬每天早上6点多就出门到七里堡市场买材料，上午9点就会出摊，一直干到晚上10点左右，一天十几个小时只能卖十几斤花生和毛豆。“再加上十几个玉米和10来斤田螺，一天能收入几十块钱。”侯茂冬说，自己也挺知足。前几年他也想找个其他工作，但年纪大了，人家不要。
侯茂冬一边聊天，一边看着自己的锅。“我卖的是热花生、热毛豆，下午还会把煮熟的花生和毛豆再煮一下。”侯茂冬说，吃热乎的不容易拉肚子。他的三轮车里有个箱子，里面放着各种作料，花椒、八角、食盐、鸡精都有。侯茂冬说，他的成本之所以高，就是因为用的作料好，都是超市买的。
