体验:自来水能把莲藕洗白吗?

  白净莲藕表面或多或少都带着一些液体,商贩们说这些就是洗藕时留下的自来水。那么,这些白白净净的莲藕真的是用普通的自来水清洗出来的吗?记者决定自己洗一洗试试。记者从市场上买回了表面带有黑斑和泥的莲藕,用家里常见的铁丝球和清水进行清洗,看看能不能把莲藕洗白净。经过将近十分钟的仔细清洗,莲藕表面的泥土被洗掉。但大家看,莲藕上的黑斑还是存在的,来对比一下,整体的颜色与市场上的藕还是有一段差距。

  “白净莲藕”是怎样洗出来的?

  在调查中,市场上的藕主要就是两种,表皮白净的和带有黑斑的,这两种藕价格差距还不小,越白净,价格也普遍就越高,商贩们都说白净的藕是用水洗的,可记者连钢丝球都用上了,却怎么都洗不了这么干净。难不成这洗藕还有什么特殊的秘籍?商家的藕到底是怎么清洗出来的呢?记者决定到市场继续调查。

  无论记者怎样清洗,莲藕自身带有的黑斑依然十分明显。这和市场上的白净莲藕相差甚远。为了弄清这些白白净净的莲藕究竟是从哪来的?又是怎么洗出来的?记者来到了青岛城阳区蔬菜批发市场。这里是青岛市重要的蔬菜批发集散中心。每天大量的新鲜蔬菜被批发到各个小型农贸市场,以及各大饭店。那么,这里会有白净莲藕的线索吗。在与商贩交谈中,一位商贩直言市场上的白净莲藕不正常,然而当记者继续追问的时候,摊主却有些含糊其辞。莲藕商贩称:“他们说都是用水洗的,咱不知道不能说人家不好,只能说咱家不是用水洗。”

  无论记者怎么追问,这位商贩都不再多说。白净的莲藕真的有问题么?正当记者准备离开时,另外两名批发莲藕的工作人员却给记者做了一番提醒。蔬菜商贩称:“千万别要,他用水泡了他能好?人家高科技不告诉咱。”

  蔬菜商贩:“那个伤人伤的很厉害,用那个什么东西一泡,不用3分钟漂白,那药水一泡,漂白。”