“九阳神功”和“辟邪剑谱”
2014年3月，青年菜君网站正式上线，首家实体店在回龙观地铁站开张，以O2O（离线商务）模式销售半成品菜。“最开始的菜品都是我们拍着脑袋定的。”任牧说，总共尖椒土豆丝、香菇油菜、三色灯笼椒炒鱿鱼等18个菜。
青年菜君最先招聘的是砧板师。为了让菜品口感稳定，他们准备了各种烧杯、称重的小秤，进行反复试验。比如，笋丝切多宽多长口味才好，凉面如何过水口感最佳。随后招聘的是营养师和其他工作人员，以使产品更加丰富。
2014年12月底，青年菜君第一个社区自提点在北苑设立，此后半年多的时间里，社区自提点如雨后春笋般扩展到160多个。2015年6月，青年菜君手机APP上线，展开全城宅配，社区自提点则全部关闭。
任牧大学的专业是社会学，他第一次将社会调查方法应用到了商业领域。“通过抽样，我们选定了北京500家餐厅获取菜单，然后将这些菜单中的两万多道菜品作为原始数据手工录入到数据库中，经过分类、去重、合并、分析，得出最受北京市民欢迎的10道菜。”他说，经过调查，宫保鸡丁最受欢迎。
不少后起企业注意到了青年菜君的发展模式，开始以更迅猛的方式成长，发展区域和菜品数量甚至超过了青年菜君。在任牧看来，这是“九阳神功”和“辟邪剑谱”的较量。
“后者讲究速成，就像林平之、岳不群一夜之间仿佛成了一流高手。”任牧说，这些修炼“辟邪剑谱”的企业更像纯互联网公司，其实没有多少自己的东西。
他认为，青年菜君的优势是前端的供应链和加工厂，以及后端的冷链仓储物流。现在通过自己的干线物流和第三方物流，他们能将送货范围覆盖到整个北京。“这就像‘九阳神功’。”任牧说，“他强由他强，清风拂山冈。他横任他横，明月照大江。有了‘九阳神功’，以后学什么都快。青年菜君的基础性优势，使它拥有未来发展的多种可能。”
