虽然羊肉中被检出了“瘦肉精”，但因“不知情”的原因，几家商家并没被移交公安机关，而是接受行政处罚。它们是鞑子烤羊腿、外婆家烤羊腿、董大全肥牛、山东协和学院郭店校区第二餐厅等。
在药品领域，假药、劣药频频出现，如市中区七里山街道办事处社区卫生服务中心使用假药，市中雅舒口腔诊所使用超过有效期的医疗器械，槐荫朱庄农工贸中心医院使用无合格证明文件及过期的医疗器械。此外，老百姓大药房、国泰大药房连锁有限公司第四分店因不凭处方销售处方药而被罚。
在所抽检的样品中，食糖、薯类及膨化食品、糖果及可可制品、蜂产品、冷冻饮品、乳制品、特殊膳食食品、食品添加剂、保健食品等都合格。
3日，山东省食药监局通告今年1月份食品安全监督抽检情况。1月份，全省共抽检各类食品（含保健食品和食品添加剂）样品7432批次，其中检验项目合格的样品7198批次，不合格样品234批次，样品合格率为96.85%。本月抽检中，酒类不合格率异军突起，达到了10.39%，远远超出其他食品不合格率很多。而在所有食品中，近四成是因超范围、超限量使用添加剂造成不合格。
据通报，此次抽检发现的主要问题一是超范围、超限量使用食品添加剂，不合格样品批次数占不合格样品总数的39.74%；二是品质指标不合格，不合格样品批次数占不合格样品总数的19.23%；三是一般微生物不合格，不合格样品批次数占不合格样品总数的14.53%。此外，有15批次样品检出农药残留，占不合格样品总数的6.41%；有8批次样品检出非食用物质，占不合格样品总数的3.42%；有5批次样品检出禁用农兽药，占不合格样品总数的2.14%。
1月份，各地食药监部门针对不合格产品及其生产经营单位，共下架封存涉嫌不合格食品28.19公斤，召回3公斤；责令67家企业整改，行政处罚138起，没收非法所得2295元，罚款514179.79元；责令停产停业2家；移送到公安机关案件3起。
