柴米油盐酱醋茶，每个人生活中都要和各种价格打交道。这个钱收得是不是明白，那项收费是不是高了？只要涉及价格问题，人们第一时间想到的便是物价部门，无论是否属于物价监管范围。
近日，记者就百姓比较关心的几大消费领域的收费问题采访了市物价局局长孔杰，听听他有哪些“精细化思路”。
餐饮：一碗面多少钱？得说清楚多大的碗
2015年国庆小长假，闻名全国的“青岛大虾”引起大家对餐饮行业乱收费的集体吐槽。
随着春节脚步的临近，消费旺季来临，如何避免再次出现类似现象？
孔杰称，目前济南市物价局正加紧制定新规，对餐饮行业的收费行为进行规范，新规预计在春节前后出台。“比如，一碗面多少钱？多大的碗？这些都得说清楚，让消费者明白消费。咱们喝牛肉汤，人家还问你大碗还是小碗，所有餐饮企业都该如此，规范标价和收费行为。”
