记者发现，在济南市区外的各区县，经营腐败变质、不合格食品的比例比市内五区明显增多。在平阴县食药监局公布的行政处罚信息中，平阴县玫瑰镇小学第二中心校食堂经营腐败变质及脂肪酸值超标的食品，被处以罚款并没收涉案食品。据了解，脂肪酸值超标的主要原因可能是原材料存放条件和时间不符合要求所致，长期食用脂肪酸值超标食品易引发肠、胃等疾病，影响人体健康。平阴居民杨士金因经营腐败变质的食品、平阴居民孙建滨经营铝含量超过食品安全标准的食品，处以罚款并没收违法所得。商河县单记灌汤包店涉嫌使用不符合食品安全标准的泡打粉、商河县好买得购物超市和商河县好仁利饭庄因经营不符合食品安全标准的生姜被罚、没收违法所得。此外，在商河还有多个个体因销售不合格食品被罚。
