蔬菜入市前有安全抽检
菜农陈先生的白菜同样产自青岛，他告诉女报记者，大部分蔬菜都能实现当天采摘当天运到济南，因此不需特殊保鲜。“几年前查得松，确实有人动过用甲醛保鲜蔬菜的念头。”陈先生说，一般是装车的时候将甲醛喷在蔬菜根部，这样可以保证根部两三天不腐烂。“我车上的白菜放了一天后，根部就有些变黄了，这肯定是没喷药的。”
七里堡蔬菜批发市场快检中心的工作人员表示，大宗蔬菜入市前，他们会抽样检测每种产品农残留是否超标，一旦发现超标将不允许蔬菜进场。另外，受“甲醛白菜”传闻影响，从本周起该市场已经加大了对这一项目的力度，没有发现含有甲醛的白菜。
济南市农业局相关人士表示，几年前山东曾出现过甲醛白菜，他们立即对济南进行抽检，但还没在蔬菜上检出过甲醛。“如今蔬菜进驻市场，除了要接受市场的快检外，还要出示原产地的合格证明，以确保能追溯到源头。”
据悉，针对该情况，国家食药监局已要求各级食品药品监管部门加强食用农产品批发、零售市场及生产加工环节的监督检查，严禁经营者将甲醛作为食用农产品防腐剂使用，山东食药监部门也将加大抽检力度。
