半岛全媒体记者 王洪智 刘玉凡
“愁死人了，养殖海域里又出现海星了，我们养殖户真是担心。”近日，几名胶州湾海域的养殖户愁眉不展，最近一段时间以来，他们在胶州湾养殖海域发现不少海星，吞食养殖基地的蛤蜊和海蛎子，养殖户担心海星泛滥重演。春节过后，有养殖户已经开始雇人雇船进行人工打捞。据了解，2021年三四月份，胶州湾就曾被海星“入侵”，渔业部门采取措施后，海星数量得到有效控制。2月16日，城阳区海洋发展局一位工作人员表示，现在已经发现有海星，但数量不是很多，目前正在关注此事。
反映＞＞胶州湾再现“派大星”
“胶州湾海域又出现了不少海星，虽然还没有形成大规模的泛滥现象，但是比往年同期多了不少，我们担心再出现去年的情况，养殖户们实在是不想再受折腾了。”近日，有胶州湾蛤蜊养殖户向半岛全媒体记者反映，春节过后，他们在胶州湾养殖海域发现了数量不少的海星，不少蛤蜊和海蛎子已经被海星吃掉。
2021年3月份，青岛胶州湾发生海星大规模入侵，蛤蜊、海蛎子被大量吃掉，养殖户损失不小。此事经媒体报道后，相关部门果断出台措施，海星数量得到有效控制。不过，在2021年11月份，半岛全媒体记者曾接到胶州湾养殖户反映，海中再次出现海星，当时数量不是很大，没有收购商，养殖户打捞上来后用来积肥。“其实当时我们有心理准备，去年的海星肯定会繁殖小海星，现在再次出现数量较多的海星，我们也不是太奇怪。”养殖户告诉记者，为了避免可能出现的“海星入侵”，有些养殖户已经开始雇船雇人捕捞海星。
“据我们初步调查，现在海星主要分布在跨海大桥外侧，大桥内测的海星数量很少。五六天前，我们这边开始下海捞海星，有的地方海星很少，有的地方数量很大。多的时候一条船能捞三四千斤，一天将近两万斤。”一养殖户说。目前来看，海星在胶州湾内分布不均，具体数量有待进一步调查。
“今年有（海星），没有去年泛滥时候多。”2月16日，渔民王先生告诉记者，他今年捡到的海星数量并不大，“我昨天出去三条船，捡了400多斤，今天出去三条船，一个没捡到（海星），一个捡了600多斤，另一艘船捡了800多斤，个头不大，客户都不愿意要。”王先生说道，“今年少多了，去年两条船每条船都是2000斤到2800斤。”不过，王先生介绍，海星可能在某些养殖区比较多，“今天我听说有一个船捡了2400斤，还有一个船捡了1700斤。”渔民王先生分析，一些老板对野生的小蛤蜊不心疼，发现有海星也不太在意，而一些放蛤蜊苗的养殖户对海星很重视，发现小海星就尽可能处理，小海星跑了就在其他地方聚堆。
调查＞＞养殖户担忧“再成灾”
“现在很多海星个头挺大的了，已经成熟了。因为刚过了年，很多工人还没有回来，海中具体有多少海星，还不是很确定，但是肯定比平常年份多。目前只有七八条船在捞。只要天气允许，捞海星的船都出去。”养殖户说。
近日，记者在红岛一渔港内看到，多辆大货车停在海边，每天下午一两点钟，工人们正将渔船上打捞上来的海星运上岸，称重装车。“现在捞上来的海星少，但是收购商来了不少，不少收购商都抢不到海星。我去年就来这里收购海星了，前几天听说又有海星了，就第一时间联系并赶过来了。”一外地收购商说，因为海星供不应求，个头大的海星价格已经达到7元一斤。最近几天，每到下午四五点钟，捕捞上岸的海星就被收购拉走了。
“捞上来的海星不愁卖，只要个头合格，基本上有多少要多少。现在不准用地笼网，我们还是靠潜水员潜水捡海星，他们拾一斤养殖户给他们3块钱。虽然海星好卖，但是我们更担心养殖的蛤蜊。潜水员为了效率，只捡个头大的，加上现在人手不多，有可能捡的不如生的快，海里的海星越捡越多。”一养殖户告诉记者。
“这个东西太厉害了，先把海蛎子和蛤蜊弄死，之后再吃。”提到海星，养殖户们介绍，海星主要分布于海底沙地或礁石上，它的主要捕食对象是一些行动较迟缓的海洋动物，如贝类、鲍鱼、海胆、螃蟹和海葵等，对贝类养殖业十分有害。
进展＞＞相关部门已关注此事
“最好的办法就是用地笼网把发现海星的区域圈起来，海星一跑就被抓住了。去年因为海星大规模泛滥，地笼网开放了一个多月，效果非常好，养殖户的损失大大降低。但是，现在相关部门管理很严格，不准养殖户用地笼网。现在气温低，海星活动少，如果不采取有效措施，等气温回升了，很可能造成大量入侵的情况。”一养殖户担忧地说，年前养殖户开始出海蛎子，蛤蜊刚开始出，养殖户不敢用地网拖，以免对蛤蜊、海蛎子等造成破坏。
据养殖户介绍，他们也将情况反映给相关部门，“接到养殖户们的反映后，昨天各级相关部门已经过来走访调查，下一步具体怎么做，我们还不清楚。”
据了解，自从去年胶州湾海域发生海星入侵后，相关部门就一直对相关海域进行监测。2月16日，城阳区海洋发展局一位工作人员表示，现在已经发现有海星，但数量不是很多，目前正在关注此事。
提醒＞＞海星能吃但不能多吃
据专家介绍，海星是一种棘皮动物，由于其形状像五角星而得名，它们通常有五个腕，但也有四六个的，体扁平，多呈星形。整个身体由许多钙质骨板借结缔组织结合而成，体表有突出的棘、瘤或疣等附属物。海星纲的多棘海盘车是我国黄海沿岸常见的冷水性种类，最适生长温度15℃~20℃，适温上限25℃，在10月至次年1月进行繁殖。海星是贪婪的掠食性生物，对分布区内底栖动物的生物群落组成影响极大，是一种生态敌害生物，也是海水养殖产业的重要敌害生物。
据了解，海星具有极强的繁殖能力，每年春秋两季产卵，它的天敌（一些鱼类）只摄食其幼体，海星成体后几乎没有天敌，一旦长大，将很难对付。而且，海星还有极强的再生能力，如果将其撕烂扔到海里，其被撕成块的肢体会在短时间内生出触角，变成多只海星。
据渔民介绍，海星吃起来有一股淡淡的咸味和浓郁的鲜味，而且其中还含有丰富的营养成分，如：蛋白质、氨基酸以及多种微量元素等，海星比较常见的吃法有：清蒸、煮食、蒸蛋、煲汤等。值得注意的是，并不是任何人都适合吃海星。海星富含异种蛋白成分，食用海鲜过敏者也应当慎吃海星，消化功能差者不宜过多食用，以免引起消化不良症状。
“海星虽然能吃，但是含的胆固醇比较高，也不能多吃。”一位养殖户告诉记者，虽然海星能食用，含有大量的蛋白质、氨基酸等常规物质，但是胆固醇含量相对比较高，在他看来，吃多了也不是太好，本地人很少食用。
