25日，省畜牧兽医局发布第3周（1月14日至1月20日）畜产品市场行情，鸡蛋价格继续回升。就全省监测的26个价格县来看，最高价为9.36元/公斤，最低价为7.80元/公斤，鸡蛋销售平均价格为8.83元/公斤，同比回落4.44%，环比回升3.64%，每公斤比上周提高了0.31元。专家预测，春节前蛋价或将持续上涨。
山东省畜牧兽医信息中心高级畜牧师胡智胜分析，进入元月，春节备货行情将对鸡蛋近期价格带来一定支撑。后市来看，受国内非洲猪瘟疫情的影响，可能增加对鸡蛋的替代消费需求，拉升蛋价；同时蛋鸡饲料豆粕和玉米存在涨价预期，预计未来成本将增加。后期春节备货行情结束后，猪价低迷将导致鸡蛋供需趋向宽松，蛋价稳健，走势向上。
