“冰糖萝卜”是即墨移风店镇传承百年的特色品种，因维生素、糖分含量高而闻名，但随着农业更迭，在当地逐渐消失。几年前，当地一农业生态园从一位80多岁的老农手中购买到“冰糖萝卜”的种子开始试种，今年终于获得成功，并注册了商标，重塑“冰糖萝卜”品牌。
日前，在位于即墨移风店镇前吕村的青岛大丰收生态园内，“冰糖萝卜”种植基地里一片翠绿，经过几年试种，今年种植的“冰糖萝卜”终于获得成功。生态园负责人金欣善说，“冰糖萝卜”在当地已有上百年种植历史，萝卜中富含维生素A、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素等营养物质，分红心萝卜和绿心萝卜，尤其是红心萝卜中，维生素C的含量较高，比梨和苹果要高十几倍，故有“萝卜赛梨”的美称。但是多年前，因为萝卜产量少加上农业种植模式的更迭，“冰糖萝卜”在当地逐渐销声匿迹。几年前，生态园得知当地一位80多岁的农民家里还保留有“冰糖萝卜”的种子，便上门购买并讨教学习种植方法，经过几年试种，今年生态院内种植的50亩“冰糖萝卜”获得成功，亩产量达到5000多斤。
移风店镇位于大沽河畔，引自大沽河水的灌溉水源增添了萝卜中的矿物质含量。另外，当地砂姜黑土、花岗岩地质增加了萝卜生长所需营养，培育了“冰糖萝卜”特有的品质。记者品尝了一小块，吃在嘴里脆甜多汁、回味无穷，几乎没有一点儿辛辣味。金欣善说，“冰糖萝卜”的甜度很高，是普通萝卜的2到3倍，固有“冰糖萝卜”美誉。
近年来，即墨扶持培育了即墨地瓜、白庙芋头、金口芹菜等一批“品牌叫得响、质量过得硬、市场反响好”的农产品品牌。目前，即墨全区“三品一标”农产品（无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志）有近300个。目前，生态园注册了“乐土牌冰糖萝卜”商标品牌，以此来提升产品的品质和市场竞争力，按照每斤5元的市场价，一亩“冰糖萝卜”的种植收入可达2万多元。下一步将扩大“冰糖萝卜”的种植规模，培育打造“冰糖萝卜”产品品牌，促进农业增效、农民增收。
