即墨鳌山卫街道马家白庙村芋头喜获丰收即墨鳌山卫街道马家白庙村芋头喜获丰收

  青岛新闻网10月19日讯(记者 陈志伟 通讯员 张涛 邹军吉)金秋十月,又到芋头收获的季节。近日,即墨鳌山卫街道马家白庙村芋头喜获丰收,凭借口味佳、无公害的优势获得了众多消费者青睐。

  日前,记者在马家白庙村看到,村民们三五成群,忙着在田间地头收获芋头,割秧、挖刨、分拣……一派繁忙景象,丰收的喜悦写在他们的脸上。

  600年种植历史成就芋头品牌

  “今年我们村的5000多亩芋头大丰收。”站在自家芋头田地里,马家白庙村村民马文滨高兴地说,“雨水充沛,芋头个大,味道更好。”

  产自即墨鳌山卫街道西部山区的白庙芋头种植历史可追溯到600年前。史书记载,明洪武二十一年,也就是公元1388年,明太祖朱元璋决定在山东地区建立“九卫十八所”,鳌山卫便在这种历史环境下产生。建立兵营后,从南方迁移过来的官兵家属将芋头种苗带到了山东,并在鳌山卫周边进行大面积种植。

  “600多年种植历史,鳌山卫芋头成为品牌。”据鳌山卫街道工作人员介绍:“因为这里的水土非常适宜芋头种植,经过600多年培育改良,现在芋头个头味道都有了很大改变。”

  据了解,白庙芋头个大肉白、品质优良,不仅成为青岛、即墨各大饭店的招牌菜肴,而且已经走出国门,远销日本、美国等市场。

  备受市民青睐足不出村日卖千斤

  起伏的群山,层层叠叠的树林,或大或小的山岭“沙窝”里是一片片芋头地。在马家白庙村,不少村民将刚刚收获的芋头、地瓜摆在路边销售,不时有开车路过的市民停车,选购一些带走。

  马文滨说,白庙芋头之所以个大好吃,除了土质外,管理技巧也很重要。从起垄、插种、施肥、覆膜、抠芽、浇灌到收获有十几道工序,每道工序都不敢马虎。他们村种植的芋头备受青岛市民青睐,不用出村,村民每天都能卖出上千斤,村中随处可见忙忙碌碌收购芋头的客商和一辆辆载满芋头的货车。

  “马家白庙芋头,价钱适中、口味好,发往烟台胶东各个市场,销路没问题。这里的人也好,朴实!”来自海阳的客商焦建达笑呵呵说道。

  白庙一品园地瓜芋头合作社董事长马文兵告诉我们,白庙山区有着天然的崂山山泉水和富含微量元素的沙性土壤,所产芋头具有香、粘、软、滑四大特点。经专业部门鉴定,富含蛋白质、维生素、胡萝卜素等多种营养物质。其中,丰富的黏液蛋白被人体吸收后能增强免疫力,可作为防治肿瘤的药膳主食。“我们走品牌战略,成立专业合作社,社员种植的芋头全部由合作社统一外销”。现在已有150多户村民加入合作社,种植面积约5000余亩。

  “小小的白庙芋头,是留住乡愁的一根纽带,是无数人难忘的美食图像,绵延粉沙是独一无二的故乡口感。”马文滨随手从地里拣起一个大大的芋头说道。据了解,2010年以来,即墨白庙芋头先后被评为青岛市名特优农产品、国家地理标志产品、青岛市优质农产品品牌、岛城最具社会诚信品牌、青岛市民最喜爱的农产品区域公用品牌。

  每亩收入4万元一级芋头一斤15元

  在合作社的带动下,周边20多个村庄3000多农户经济效益明显增加。合作社将继续扩大种植面积、研究新品种、加强技术指导,确保白庙芋头品质再上新台阶。

  据悉,白庙芋头分两个等级。一级的一斤仅能称四五个,二级的一斤能称六至八个。一级的一斤卖15元,价格超过了猪肉。二级的普通白庙芋头也能卖到每斤8元左右。

  “今年的芋头丰收,市场行情不错。”马文兵介绍说。“今年春季开始种芋头时,村民心里非常没底,怕价格低白忙活一通,就赚个成本。没想到,现在收获价格会这样好。”马文兵给记者算了一笔账,今年他们村芋头大丰收,每亩产量在5000斤左右,因为卖出去的价格较去年翻了一倍,大个芋头每斤15元,小个芋头每斤也卖到8元,除去种子、肥料和灌溉等费用,村民每亩收入4万元左右,最高的超过6万元。(青岛新闻网)

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