13日，记者从菏泽市商务局获悉，据菏泽市生活必需品监测数据显示：2017年8月份，菏泽市场主要农副产品价格运行基本情况为：成品粮、食用油价格基本稳定，肉类价格有涨有落，鸡蛋价格持续上行，蔬菜价格整体上涨。

　　粮油价格基本稳定

　　本月粳米、特一粉、标准粉全市平均价格分别为5.08元/公斤、3.52元/公斤、3.20元/公斤，与上月平均相比，粳米、特一粉持平，标准粉略降0.62%；与上年同期相比，分别略涨0.40%、2.92%、1.27%。桶装(5升/桶)花生油、大豆油和散装大豆油本月全市平均价格分别为27.26元/升、8.4元/升、6.86元/公斤，与上月平均相比，桶装、散装大豆油分别略涨0.17%、0.29%，桶装花生油持平；与上年同期相比，桶装花生油、大豆油分别略涨0.22%、0.36%；散装大豆油略降2.83%。

　　目前，菏泽市粮油市场供应充足，价格相对稳定。随着大中专院校学生开学和“国庆、中秋”双节的影响，企业供应量以及促销力度的加大，预计粮油消费量随之增加，但销售价格将保持相对稳定。

　　肉类价格有涨有落

　　本月猪肉精瘦肉和五花肉全市平均价格分别为27.26元/公斤、21.52元/公斤，与上月平均相比，精瘦肉略涨1.11%、五花肉略降1.82%，与上年同期相比，分别下降16.02%、22.76%。羊肉全市平均价格为51.30元/公斤，比上月平均略涨0.59%，比上年同期下降5.69%。牛肉全市平均价格为56.18元/公斤，比上月平均略降0.28%，比上年同期略降0.53%。鸡肉(白条鸡)全市平均价格为15.92元/公斤，比上月平均上涨30.28%，比上年同期下降7.57%。鲤鱼全市平均价格为12.58元/公斤，比上月平均略涨1.45%，比上年同期下降3.38%。

　　随着大中院校的开学和中秋佳节的临近，市场需求增加，预计生猪价格将会稳中上涨。

　　鸡蛋价格“创新高”

　　本月鸡蛋价格延续上月继续上涨，全市鸡蛋平均零售价格为8.22元/公斤，与上月平均相比，上涨49.45%，与上年同期相比，上涨19.13%。8月3日，全市鸡蛋平均零售价格为7.48元/公斤，8月25日涨至8.86元/公斤(创年内最高)，上涨18.45%。

　　近期鸡蛋价格持续上行的主要原因：一是上半年价格持续低位运行，养殖户亏损严重，大量淘汰蛋鸡，导致目前蛋鸡存栏量大幅减少；二是受环保政策影响，前期保留的部分养殖场因达不到环评要求被关闭或整改，进一步降低了蛋鸡存栏量，鸡蛋市场供应偏紧。

　　9月份，随着大中院校陆续开学和中秋佳节的临近，鸡蛋需求将会有所增加，但鸡蛋市场供应偏紧短时间内难以缓解，预计鸡蛋价格将会继续在高位震荡运行。

　　蔬菜价格整体上涨

　　本月蔬菜价格受高温天气影响，价格持续上涨。重点监测的15种蔬菜零售价格与上月相比全部上涨，全市平均零售价格为3.72元/公斤，比上月平均2.90元/公斤上涨28.28%，比上年同期3.16元/公斤上涨17.72%。

　　蔬菜价格上涨的主要原因：一是天气多雨，气温降低，蔬菜收成不好，许多蔬菜的产量减少；二是部分时令蔬菜进入尾茬，塑料大棚和小拱棚等种植的蔬菜还没有长成，导致货源不足；三是农膜、农药、化肥等农资成本不断上涨，成本的增加推高了菜价。

　　预计随着气温降低，蔬菜种植成本变高，以及传统节日“中秋节”的到来，蔬菜价格还将呈上涨趋势。