上班族开班几天了，可不少餐馆还处于歇业状态。昨日，牡丹晚报记者走访菏泽城区发现，虽然一些大型饭店开业，但仍有不少中小餐馆未开门。据了解，考虑到房租和人工费用，春节一过，一些大饭店就早早地开门了，甚至有些连春节都没歇业。小饭店因为投入少，加上多数店主家住外地，不急于开业，直接导致春节后不少上班族吃饭难。

　　“单位附近的小饭馆都关门了，吃饭成了大难题。”2月7日，在市长江路山海天泰写字楼工作的市民周先生告诉牡丹晚报记者，由于没结婚，平时一日三餐他几乎都是在外“解决”；可春节后上班，他发现周围的小饭馆几乎都还没开门，非常“无奈”。

　　“单位附近倒是有稍大点儿的饭店在营业，但总不能顿顿去吃大餐吧？”周先生称，连着两天没找到合适的小饭馆，午饭他只能在附近的便利店里买泡面吃。

　　为应对吃饭难，最近两天，周先生的同事也都想尽了办法。“有的同事合伙去附近饭店买炒菜，有的人直接去肯德基了。”他说。

　　周先生的遭遇并非鲜见。在市太原路附近一家单位工作的张先生，原本习惯在市中山路一家早点摊位吃早点，可自从他正月初七上班至正月初十，该早点摊位一直处于“铁将军”把门的状态，平日里的煎饼摊、肉夹馍、包子铺都没了踪影，只得买上两个面包果腹。

　　面对“吃饭难”，不少上班族选用外卖的方式解决用餐问题。

　　昨日，在市中华路一家事业单位工作的刘先生用某外卖平台，点了一份排骨米饭套餐，可等了近两个小时才等到，都已经快到下午上班时间了。

　　“我平时常吃的几家外卖没正常营业，最后只得从为数不多的几家商户中选了其中一家下了订单。”刘先生告诉牡丹晚报记者，下单一小时左右，他曾催过一次，对方表示已在送的途中，可眼看又过去近一小时，午餐还是没送来。直到等了近两个小时，外卖才送过来，而且饭菜已经凉了。

　　“外卖小哥向我解释，春节假期过后送餐量大，才送晚了。”刘先生表示，他也理解外卖小哥的辛苦，但此次遭遇让他很不“爽”。

　　昨日中午，在市中山路与太原路交叉口附近，牡丹晚报记者遇到送餐的外卖人员周师傅。“春节假期，我们轮流值班，一天只能送几单，而且大部分店歇业。”周师傅表示，外卖行业本来流动性就很大，加上过个春节，返乡的返乡，辞职的辞职，原本就吃紧的人手更加捉襟见肘，饭店也遇到同样的问题，导致取餐和送餐速度都比平时慢些。

　　2月7日，牡丹晚报记者在市中山路、中华路等部分路段看到，春节前正常营业的一些小餐馆、早餐摊位都还没正常营业，正常营业的多为大中型饭店。

　　即使是已经恢复营业的小餐厅，也因为人手不足，服务大打了折扣。市民范先生昨日到单位附近的小饭馆吃午饭，不仅点餐的速度比以往慢得多，端上桌的餐盘也明显没洗干净。他们解释是缺洗碗工，厨师仓促将盘子“涮了涮”就接着用了。

　　对于这样的情况，山东麻辣先申餐饮管理有限公司负责人申鹏表示，考虑到房租和人工费，春节过后，一些稍微大些的饭店早早地开门了；而小饭店因为投入少，加上多数店主家住外地，不急于开业，再加上不少外来务工人员认为过了正月十五才算过完年，才返城，这才导致春节过后不少上班族“吃饭难”。