本报讯 (牡丹晚报记者孟 欣)1月20日，我市召开“食安山东”品牌引领行动工作媒体见面会，花冠集团酿酒有限公司、山东佳美食品工业有限公司等我市21家食品生产企业参加了见面会，并倡议开始“食安山东”品牌引领行动。截至目前，我市共有337家企业被评为 “食安山东”示范企业。

　　2015年至2016年，我市以 “食安山东”品牌建设为引领，开展 “守护舌尖安全”“清源”行动综合治理等20余项专项整治，检查食品生产经营企业32700家 (次)，责令整改4500余家，集中约谈307家，查处行政案件4759件；侦破犯罪案件125起，抓获犯罪嫌疑人130人，打掉制假窝点6处。

　　同时，市食药监局还争取省专项资金100余万元，为各县区配备了流动食品快检车，在全市农产品批发市场、大中型商场(超市)建成32家食品快检室，建立批批快检制度，为群众免费快检食品25083批次，下架、退市疑似问题食品946批次。在全省率先建成银田牛羊肉定点屠宰销售市场，全市 “无注水牛羊肉承诺户”发展到232户。在全国率先推行“明厨亮灶”工程，计划3年内把全市5000家餐饮单位纳入视频监控系统，完成安装调试500余家。运用“PPP”合作模式和“互联网+”理念，引入资金600余万元，为80所学校食堂建设了食品安全在线监测平台，构筑了学校食品安全屏障。

　　自2014年以来，全市共有21家食品生产企业、14家大中型商场及连锁超市、5家食品供货商、130家食品经营店、68家学校食堂、98家餐饮店、1家餐饮连锁公司被评为“食安山东”示范企业，打造“食安山东”餐饮示范街区10条、餐饮中华老字号2个、地方风味名吃4个、食品生产放心基地1个。2016年，鄄城县通过省食安办 “省级食品安全先进县”评估验收，定陶区“省级食品安全先进区”初评成绩良好，我市被确定为2017年“省级食品安全城市”，单县被确定为2017年“省级食品安全先进县”创建单位。