一个非常普通的农家院，不大，收拾得很整洁，在一个小村子里面，如果车技不好，是开不到小院门口的。
卖水煎包的是一家三口，男主人、女主人和女儿。女主人和女儿在院子的里间包包子，男主人负责煎包子。女主人看到俺举着手机作拍摄状进来，很老练、很冷淡地说：“拍包子可以，但是别把人拍上。”俺说：“俺这可是把照片贴到网上去，免费给你们家做广告。”女主人一副宠辱不惊的样子，很不屑地说：“不需要!县里电视台都来俺们家拍过电视。”
利津水煎包后来，俺问男主人，生意这么火，为啥不扩大再生产，再加几个灶?男主人说现在人工太贵，雇不起。自己一家三口人只能忙活中午一顿，一天最多做500个水煎包，多一个也没有。男主人还说，他这里的水煎包放心吃，肉是绝对的好里脊肉，好吃看得见!再问：“如果将来不做了，他自己想吃水煎包了去哪买?”答曰：“不做了，也就不会再吃水煎包了。”
利津水煎包看着雪白的包子一个挨一个地排在灶台上的平底锅里，逐渐地把锅填满，给俺一种放小动画的赶脚。
利津水煎包包子放好了，第一勺子就是往锅里倒用面粉调好的面糊。
利津水煎包再加满清水，让包子全部没在水里，看上去像煮了一大锅的白白的大汤圆。
利津水煎包
