金牌秘制酱肘花

　　食材：

　　猪肘                               1个

　　冰糖                               1小勺

　　八角                               2枚

　　花椒                               20粒 

　　万用卤包                           1个(选择万用卤包就省略八角花椒)

　　干红辣椒                           15个

　　大蒜                               1头

　　姜                                 8大片

　　酱油                               100毫升

　　黄酒                               10毫升

　　葱段                               少许

　　腐乳汁                             30毫升 

　　耗油                               2汤勺

　　孜然粉                             少许

　　白胡椒粉                           少许

　　蒜粉                               少许

　　五香粉                             少许

　　盐                                 1小勺