今年3月2日登陆湖南卫视金鹰独播剧场的《因为遇见你》，让怀揣青春梦想的骚年们再次躁动了一段不短的时间。剧情虽然狗血，却也值得一观。有时候，仅是视觉的冲击，就可以震撼你的心灵。好比餐饮，味道才是拴住胃口的真正法宝。

　　知道宽板凳老灶火锅，不是从铺天盖地的广告宣传中晓得，而是源自一次好友小聚之前的介绍。遗憾的是，仅从位置上考虑，这并不是一家很理想的就餐去处。然而，在忽略了这些细枝末节后，你先前所谓的“遗憾”，也必会被你埋葬在入店之后的“触动”里。

　　氛围是文化最浓郁的表现，形容宽板凳是最合适不过的。从进入一楼大厅的刹那，就会有这种难得的切身感受。单是一个映入眼帘的撩衣坦腹铜人，便把吃火锅时的神态刻画得形象逼真。如此，你还能无动于衷？

　　诚然，每个人对就餐环境的选择是有着自己的癖好。宽板凳的整体设计风格，则很好地照顾到了众人的心情。从明亮宽敞的开间到独具特色的长凳，从食客关心的食材到向来神秘的厨房，宽板凳所做的一切只为一个承诺：选择无须担心的食材，打造透明整洁的厨房。

　　向我解说的张总是个内敛真实的人，像极了九宫格分明却又相连的属性。且不去追寻九个涮格的起源，坐在桌前只有一件事情是最该做的，那就是涮就要涮的彻底。如果说有一种汤料叫无可奉告的秘方，那么老灶火锅上方升腾起的味道，会让你的味蕾输得一败涂地。

　　酒足饭饱后，杯盘狼藉时。这种饭后的乱象，想是对店家最大的尊重。迈着得意洋洋的步伐向外走去，再看一眼宽板凳的时，却突然冒出了这样一种无厘头的感慨：有此满足，只是因为遇见你。很矫情，却也很真实……（刘金平）