2月19日上午，中国共产党滨州市第九次代表大会在滨州国际会展中心开幕，为确保党代会期间餐饮服务食品安全，市食品药品监督管理局缜密组织、精心部署，并投入使用全市首台食品安全快检车，营造安全的饮食环境。

　　在食品安全快检车的外部安装有LED显示屏，而抽样检测的结果也直接在此公布。现场的食品检测人员告诉记者，自2月17日食品安全快检车就开始进行分类检测了。期间，对蔬菜、猪肉、虾仁、食用油等30余项食品进行抽样检测。“菜花、山药、小白菜、黄瓜等蔬菜类主要进行农药残留检测，猪肉主要检测兽药残留、盐酸科伦特罗、沙丁胺醇，食用油则是进行过氧化值、酸价的检测，虾仁、凤爪分别检测甲醛和亚硝酸盐。”检测人员说。

　　市食品药品监督管理局新添置的这一利器——食品安全快检车，内置拉曼光谱仪等快检设备，可对蔬菜、水果、米面、肉类食品、水产品、食用油等人民群众关注高的品种进行快速检测，检测项目主要有甲醛、亚硝酸盐、吊白块、瘦肉精等有害物质以及农药残留等160多个项目。

　　被称为“流动检测室”的食品安全快检车具有检测时间短、检测精度高等特点，能在很短时间完成食品安全项目的初步检测。而食品安全快检车将主要用于对食用农产品、食品(含保健食品)的快检、执法执勤、食品安全事故应急处置和重大活动食品安全保障等食品药品安全监管工作。

　　食品安全快检车在完成党代会和“两会”饮食安全工作后，将在全市农贸市场、大型商超、学校等食品安全重点区域开展流动检测。它将成为创建省级食品安全城市，提高监管效能和食品安全监测效率，保障我市百姓舌尖上安全的又一“利器”。