6月15日至18日，由山东省人民政府主办，山东省人力资源和社会保障厅、青岛市人民政府承办的第一届山东省职业技能大赛在红岛国际会展中心圆满落幕。山东旅游职业学院艺术系教师张越代表济南市参加茶艺国赛精选赛项，与全省15个地市参赛队同台竞赛。经过两天激烈角逐，获得铜奖，并荣获山东省技术能手荣誉称号。这是山东旅游职业学院教师首次参加这一重要赛事并获奖。
此次竞赛以中国茶道精神为指导，以泡好一杯茶和呈现茶艺之美为目的，包含茶叶质量感官审评、规定茶艺演示、自创茶艺演示、茶汤质量比拼等项目，全方位考察选手的茶叶品质鉴别能力、茶叶冲泡技巧、茶艺礼仪与茶事接待能力、茶艺作品编创、文本撰写与现场解说能力。来自全省多个涉茶企业、高职院校的参赛选手，通过择水选器，科学调控水温、茶水比、浸泡时间等，充分展示茶的色、香、味、形等性状，强调茶汤质量和泡茶的过程美，将山东独特的茶文化呈现在竞技舞台上，表现出优秀的职业素养和深厚的文化涵养，展现了齐鲁茶人的风采。通过参加此次比赛，达到了“以赛促学、以赛促教、以赛促改、以赛促建”的教学模式，面向未来，山东旅游职业学院将继续以技能竞赛为抓手，将技能大赛融入专业教学常态，深化产教融合，不断优化人才培养模式，培养满足旅游行业企业需求的技能强、素质优、能担当的专业人才。
