中华泰山网11月2日讯(记者 杨文洁 通讯员 冯斌)2日，记者从泰安市物价局泰山区分局了解到，从监测数据来看，10月份，泰山区生活必需品货源充足，市场运行平稳有序。其中，粮食价格季节性波动；食用油价格小幅上涨；肉类价格稳中偏弱；鸡蛋价格整体回落；水产品价格呈现涨势；本月天气以晴朗为主，利于蔬菜成长和运输，价格呈现回落态势。

　　粮食平均零售价格上涨0.84%

　　10月份，泰山区重点监测的8种粮食平均零售价格为3.62元/斤，环比微幅上涨0.84%，同比上涨10.03%。其中，玉米1.16元/斤，环比下降10.77%，同比下降5.81%；小麦1.33元/斤，环比持平，同比上涨2.31%；特一粉1.70元/斤，环比上涨4.29%，同比下降5.56%；花生仁5.73元/斤，环比上涨4.18%，同比下降4.50%。

　　10月份玉米进入收获季节，收获后的玉米水分大，晾晒、存储较麻烦，再加上玉米不作为主食，因而不少农户选择简单晾晒即出售，造成新玉米集中上市量大增，市场供应充足，压低了玉米价格。

　　食用油平均零售价格小幅上涨2.19%

　　10月份泰山区食用油价格呈现小幅上涨的态势。其中，“鲁花牌”桶装花生油月平均零售价格为137.9元/5L，环比上涨6.16%，同比上涨6.08%；“胡姬花牌”桶装花生油月平均零售价格为109.9元/5L，环比持平，同比下降15.46%。

　　肉类平均零售价格微幅上涨0.83%

　　10月份，猪五花肉零售均价11.25元/斤、猪精瘦肉零售均价12.50元/斤，环比分别下降2.17%、持平，同比分别下降6.25%、8.12%；羊肉零售均价35.00元/斤，环比上涨3.55%，同比持平；鸡肉零售均价8.50元/斤，环比下降1.45%，同比上涨7.88%。

　　对于猪肉价格下滑的原因，物价局物价局工作人员分析，源于生猪价格的下滑，主要原因为，由于近期玉米价格大幅回落，降低了生猪养殖成本；中秋、国庆期间迎合市场需求，生猪集中出栏量增加，压低生猪收购价格；此外，市场终端消费需求一直没有回温，导致猪价行情低迷。

　　但是随着气温逐步下降，猪肉消费进入传统旺季，工作人员预计，后期猪肉价格下跌空间有限，或将以震荡上行走势为主。

　　鸡蛋平均零售价格下降6.86%

　　蛋价经过短暂回落，“十一”长假之后又迎来新一轮涨势，从5.00元/斤直接涨至5.20元/斤，十月中旬又涨至5.30元/斤，下旬稳步回升至5.40元/斤。但是月平均零售价格较9月份还是呈回落态势，监测数据显示，10月份鸡蛋零售均价5.30元/斤，较9月份的5.69元/斤环比下降6.86%，同比上涨29.90%。

　　尽管进入秋季后蛋鸡的产蛋量在不断增加，但是由于去年低迷行情，今年养鸡户数量少，蛋鸡存栏较低，鸡蛋市场供应始终处于较为紧张的状态，而且天气转凉，终端需求不断提高，蛋源供应不足将为一场持久战，市场走货较好，预计后期蛋价或将高位震荡。

　　水产品平均零售价格上涨5.70%

　　其中，鲤鱼平均价格为7.50元/斤，环比上涨4.90%，同比上涨15.38%；草鱼7.25元/斤，环比下降3.33%，同比下降14.71%；进入10月份，各地存塘的明虾数量都已很少，上市量较以往减少，明虾价格呈现涨势，10月份平均零售价格为34.10元/斤，环比上涨8.95%，同比上涨9.07%，随着气温逐渐降低，市场上的鲜虾将被冻虾取代，预计后期明虾价格或将弱势稳定。

　　蔬菜平均零售价格微幅下跌3.07%

　　10月份，天气以晴朗为主，对蔬菜生长和运输都较为有利，本地蔬菜上市较多，泰山区蔬菜呈现小幅回落态势。泰山区重点监测的13种蔬菜平均价格为2.67元/斤，环比微幅回落3.07%，但是较去年同期相比价格还是偏高，同比上涨4.71%。其中，8种蔬菜价格环比上涨，5种蔬菜价格环比下降。

　　蔬菜价格整体回落趋势中，生姜价格依旧坚挺。据了解，前两年生姜价格低迷，姜农减少种植面积，今年以来市场上生姜供应偏紧，虽然目前已经有部分新姜上市，但因量太少，不足以缓解供不应求的局面。预计随着气温逐渐降低，本地露天蔬菜陆续退市，蔬菜供应渠道逐渐转向大棚种植生产，生产、运输成本有所增加，蔬菜价格仍将延续上涨的态势。