疾控中心食品安全风险监测工作人员正在做检测。中华泰山网记者 孟凯宁 摄

最近20年的流感病毒样本保存在零下70度的环境中。中华泰山网记者 孟凯宁 摄

市卫生局等相关部门负责人到七里小学检查指导。中华泰山网记者 孟凯宁 摄

　　中华泰山网6月16日讯(记者 孟凯宁)16日上午，我市食品安全周“主题日”活动开展，市卫生系统相关负责人走进学校、社区，进行食品安全知识的宣传。

　　在七里小学，200多名孩子在大教室里全神贯注地听妇幼保健院的专家讲解夏季如何饮食才更健康，该学校负责人表示，马上要到暑假了，孩子们的饮食安全是工作的重中之重，孩子们爱吃冷饮，而且易暴饮暴食，市卫生系统在这个时候进行食品安全知识进校园的宣讲，来得正是时候。与此同时，在七里社区的大会议室，来自中心医院的专家正在为老人们讲解夏季易发生的食品安全问题，并用通俗易懂的语言交给老人们如何辨别食品的安全与否。

　　市卫生局卫生监督所所长刘军告诉记者，全市食品安全企业标准备案工作启动之后，监督所受理食品安全企业标准备案申请116件，其中新备案79件，修订20件，变更12件，延续5件，已办结备案申请110件。

　　同时，在市疾控中心食品安全风险监测中心，工作人员向记者介绍了我市食品安全风险监测的有关情况，目前该中心现有食品安全专业技术人员27人，新增石墨炉原子吸收仪等40余台(件)检测、检验设备，目前我市食品安全风险监测中心已具备了104个食品产品、1318项指标的检测检验能力，2013年4月取得了“食品检验机构资质认定证书”。据了解，2011年至2013年，我市共完成2343份食品产品样品的检测。

　　原标题：泰安食品安全风险监测中心可检验104个食品产品