近段时间
“毒鸡蛋”大闹欧洲
据悉
“毒鸡蛋”已经蔓延至欧洲16个国家
这些“毒鸡蛋”也通过荷兰流入香港
山东消费者
有没有可能买到“毒鸡蛋”呢？
接着往下看就知道了！
行业专家：
中国内地并无鲜蛋进口
中国内地并无鲜蛋进口；进口的蛋类相关食品主要是蛋白粉，且整个进口量在全国蛋类消费中的占比不足0.5%；且来源是美国，而非欧洲。
质检总局：
中国消费者不必为此担心
我国对进口禽蛋以及其产品实施严格的检验检疫准入管理，目前包括荷兰在内的欧盟各成员国的新鲜禽蛋和禽蛋产品均尚未获得检验检疫准入资格，不能向我国出口，请中国消费者不必为此担心。
不过呢
很多人每天都要吃鸡蛋
怎么才能挑到新鲜、安全的鸡蛋呢
还是有必要再说说的
1
看鸡蛋外壳
蛋壳上有沙点的鸡蛋最好别买，因为它的蛋壳比较薄，细菌容易进入鸡蛋内部。
蛋壳上面残留着许多脏物的鸡蛋最好也不要买，它可能会携带沙门氏菌和禽流感等病毒。
鸡蛋买回来后，要先装入塑料袋中再放进冰箱，以免污染其它食物。
2
听鸡蛋声音
把鸡蛋拿在手上，轻轻晃动使蛋与蛋相互碰击，认真听听它的声音。
优质鸡蛋：相互碰撞会发出清脆的声音，晃动时不会有声音
次质鸡蛋：相互碰撞会发出哑声，晃动时内容物有流动感
劣质鸡蛋：相互碰击会发出嘎嘎声、空空的声音，晃动时内容物会有晃荡声
3摸鸡蛋外壳
摸一下蛋壳表面是否粗糙，重量是轻是重。
优质鸡蛋：蛋壳比较粗糙，重量适当
次质鸡蛋：蛋壳有裂纹、硌窝或破损，用手摸的时候有光滑感
劣质鸡蛋：蛋壳会破碎，蛋白流出，重量较轻
4
泡水中观察
鸡蛋买回家放的时间比较长，可以将其放在水中检测一下。准备一盆清水，将鸡蛋放入水中，如果鸡蛋迅速沉入底部，说明鸡蛋还很新鲜；如果鸡蛋一直漂浮在水面上，就不能吃了。
5闻鸡蛋气味
用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子问一下它的气味。
优质鸡蛋：会有轻微的生石灰味
次质鸡蛋：有轻微的生石灰味或轻微的霉味
劣质鸡蛋：有霉味、酸味、臭味等异味
