“鸡蛋多少钱一斤了？”“涨到四块六了！”8月7日上午，市民曹女士在无影山农贸市场发现，一周前还3块多钱一斤的鸡蛋，如今已涨到了4块多。记者走访发现，多家超市、农贸市场内蛋价均已回温，价格区间在3.9元/斤至4.6元/斤之间。
2017年的鸡蛋价格可谓一波三折。上半年蛋价持续下跌，一度维持了4个月的2元时代，导致蛋鸡养殖严重亏损，这期间价格虽有小幅上涨，但动力不足，真正行情回暖是在6月，“倒霉蛋”开启绿灯模式，一路上行变成了“火箭蛋”，好景不长，时隔一月价格再次回落至2元时代。短暂下跌后蛋价一路上涨，进入8月，已突破4元大关。
市物价监测数据显示，8月3日，天桥区无影山农贸市场鸡蛋价格为每斤4.2元，与上周相比，上涨幅度为31.3%；与上月同期相比上涨幅度为5%；与去年同期相比，上涨幅度为16.7%。大润发超市鸡蛋价格为每斤3.7元，与上周相比，上涨幅度为27.59%；与上月同期相比无变化；与去年同期相比，上涨幅度为15.62%。
据市中区金窝大鸡养殖基地负责人介绍，目前该养殖场蛋产鸡存栏量约为1万只，与去年相比减少了四分之一，鸡蛋库存基本销售一空。而在今年3月，该养殖场售出的鸡蛋批发价最低时为105元/45斤（2.33元/斤），已明显低于成本价135元/45斤（3元/斤）。据了解，其他养殖基地也有不同程度的亏损。截至7月31日，鸡蛋批发价格为166元/45斤（3.69元/斤），与上周相比上涨了7.10%。
市物价局相关人士表示，夏季以来，天气闷热，使得蛋鸡出现厌食现象，导致产蛋量减少，价格出现上涨。此外，根据往年经验，每年这个时期为疫情多发期，养殖户为降低疫情突发风险，加大了鸡舍降温和消毒设施投入，使得养殖成本增加，蛋价也随之上调。记者了解到，近期高温多雨的天气，也加大了鸡蛋储存及运输的难度，运输成本增加了，鸡蛋价格也有所上涨。业内人士预测，预计进入9月之后，随着消费旺季的到来，鸡蛋价格将维持高位。
来源：舜网
