“目前,这种啤酒在济南华联、华润万家、大润发等大型超市,都在铺货。”德州克代尔啤酒厂相关负责人胡先生说,2000年左右,他们也曾在济南市场占据一席之地,年销售3万吨,后来青啤、燕京等大厂搞价格战,兼并重组,他们没有那么大的资金支持,就撤出了。
“但是2014年左右,当寡头们准备要利润的时候,我们感觉机会来了。”胡先生说,寡头们要走中高端路线,势必会腾出低端市场,比如现在,2元以下的啤酒就很少见了,他们就是要占领这块市场,“尽管人们生活水平提高,但对物美价廉产品的追求没变”。
业内观点缺大资本,难以撼动格局?
事实上,不仅克代尔啤酒,泰山啤酒近几年也在反攻济南市场。“过去,寡头们的优势是控制渠道,尤其是酒店和专营渠道,但现在情况变了。”泰山啤酒相关负责人肖先生说,过去,酒店禁止自带酒水,只能喝它提供的,现在,这一规定被认定为“霸王条款”。
于是,越来越多的讲究人习惯于自带酒水,一开始是白酒,接着是红酒,现在又轮到啤酒,尤其是携带方便的听装、桶装啤酒。“你想一想,一个人请客,不点千篇一律的大路货,而是自带精酿啤酒,显得多有面子。”肖先生说,这也是为什么近几年来,进口啤酒火得一塌糊涂的重要原因。
不过,在山东某大型啤酒厂工作的王先生却有不同观点:“近几年小品牌啤酒销量飙升,根源在于尝鲜消费人群崛起,尤其是年轻人,会有一些特立独行的追求,但是,这类人群基本没有品牌忠诚度和品类归属感,来得快去得也快。”
在王先生看来,小啤酒厂抢占低端市场,在没有大资本支持的情况下,很难持久,也很难撼动当下格局,“前些年,济南又出了个百脉泉啤酒,后经市场考验,能见度很低,也没掀起多大风浪”。
(舜网)
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