11月18日傍晚，枣庄市山亭区众鑫药材种植专业合作社的社员们正在分割瓜蒌，分离皮、仁进行晾晒。

　　瓜蒌是一种食用性多年生攀援型草本植物，其果实、果皮、果仁、根茎均为上好的中药材，根（中药名天花粉），果（中药名栝楼实），果皮（中药名栝楼皮）、种子（中药名栝楼仁），秋末果实变为淡黄时采收。