寒冬里，农历逢“四”“九”开市的泊里大集格外热闹。这里不仅能买到种类丰富的农特产品，还能品尝当地特色的乡村美味。羊肉汤、羊杂碎、炉包、葱花大饼、白菜水饺、柿饼子……最著名的当属“馇锅子”，将全羊各部位放入大锅中清水炖煮，期间旺火不停，配硬面火烧泡着吃，热乎乎的真是回味无穷啊。本周四（20日）泊里大集又将开市，流口水的小伙伴们约起来吧。（青岛新闻网）