官宣！鄄城十大网红美食评选结果出炉！

　　好消息，好消息鄄城十大网红美食（第一批）评选结果出炉啦，鄄城“吃货”心中的十大“网红美食”最终花落谁家，小编现在为您一一揭晓！

　　NO.1

　　糖牛楼芝麻糖

　　糖牛楼村位于菏泽市鄄城县彭楼镇沙河南，紧靠雷泽湖，临牡丹区，为传统乡村，民风纯朴，多以务农、水产为主业，年关农闲时自制芝麻糖，手工工艺已有三百余年传承，为菏泽地方特色产品，现有糖坊十余座。

　　“味香甜酥不黏牙，匠心传承老味道”。芝麻糖是山东鄄城县彭楼镇糖牛楼村传统名品，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正，营养丰富，有和胃顺气、止咳利消化等功效！集五谷之精华、传千年之风韵，历经九大手工工序，经多重发酵制作，营养丰富、香甜可口、酥脆相宜、风味独特，为老少皆宜的健康食品。

　　NO.2

　　进京思狗肉

　　进京思狗肉，创建于1998年，被评为山东著名特产，主营狗肉及一些小菜，特色是麻辣狗肉，狗肉是自己研制的秘方，味道很受欢迎，凭借着真材实料及用心经营，生意异常火爆。

　　地址：李进士堂杏花岗完小东邻

　　NO.3

　　舜王城糖糕

　　说起彭楼镇的知名小吃，舜王城的糖糕算是其一。舜王城村做糖糕的师傅名叫刘同杰，大概是从他爷爷的爷爷就开始以卖糖糕为生了。现在做糖糕的传承人刘同杰，已经不再仅仅是以此谋生了，而是把做糖糕当做一个手艺、一门技艺传承下去。 

　　舜王城糖糕全部采用热水做成软硬适中的面团，分成同等大小的剂子，面团压扁成面皮，放入60克糖后沿边缘包拢，再压扁，用同样的方法制作剩余糖糕，锅中烧油（上好的豆油），油温三成热放入糖糕，不断翻面直至两面金黄。炸的金黄酥脆的表皮，软糯香甜的内馅儿，咬一口回味无穷，趁热吃口感更佳。

　　NO.4

　　原汁羊肉汤

　　原汁羊肉汤创建于2000年，是鄄北非常有名气的羊肉汤馆。羊肉汤的颜色发白，十分浓郁，用勺子搅动，可以清晰地看到汤汁很有劲道的打着旋，羊肉汤的味道非常香，但却没有厚重的油腻感，喝一口，唇齿间都是满满羊肉和羊骨的香味。

　　地址：李进士堂镇完小北200米路西

　　NO.5

　　引马镇羊肉汤

　　位于黄河南岸的鄄城县引马镇，仅引马镇驻地就有10多家羊汤馆，家家生意兴隆，天天食客满座。羊肉含脂肪、蛋白质、碳水化合物等多种营养成分，具有化滞、健腺益气、温补肾阳等功效，所以山东人都喜欢喝羊肉汤。引马羊肉汤又称“大块”羊汤。

　　引马羊肉汤馆，很多顾客都是慕名而来，周边鄄城、郓城、菏泽城里的市民有的开车上百公里，甚至黄河北岸的范县、台前的食客都专门开车走浮桥赶过来，就为了喝一碗引马羊肉汤。

　　引马家羊肉汤，不按碗卖，煮熟的羊肉论斤称，80—90块钱一斤，汤免费而且管够。将顾客挑选好的熟羊肉，称过之后，切成大大的肉块。一只活羊能出30斤左右的熟肉，每家一天能卖出两只羊，大概60斤左右的羊肉，再加上卖小菜和酒水的收入，一天营业额至少在6000块钱以上。

　　NO.6

　　左营绿豆丸

　　鄄城左营绿豆丸系历史名吃，地方特产，迄今已具有200多年的历史，经过几代传承人的努力和不断改进，始终坚定统一信念：时刻保证新鲜货，增强一流服务意识，打造良好企业信念，不懈追求顾客满意！始终坚持食品安全及消费者利益高于一切的宗旨，使左营绿豆丸赢得消费者的一致欢迎，11年被命名为菏泽市非物质文化遗产，是本地走亲访友馈待贵宾的首选地方特产。

　　NO.7

　　鄄城烧羊肉

　　鄄城烧羊肉是山东省菏泽市鄄城县的特产。烧羊肉风味独特，香而不腻，不腥不膻，味道爽口，回味无穷。不仅具有极高的营养价值，而且有利于养胃益气，保健强体，延年益寿之功效，是宴席会客之佳品。

　　在鲁西南一提起“烧羊肉”，人们自然就会想起鄄城什集。什集烧羊肉，采用祖传秘方结合现代工艺，制作出质量上乘、新口味、新感觉、风味独特的烧羊肉，现已成为省内外名吃。烧羊肉中比较知名的是石玉臣烧羊肉，石玉臣师傅是鄄城县什集镇村人，其祖上五代以经营烧羊肉为业，至今已有近二百年的历史。《故都食物百咏》中有烧羊肉咏诗：“烧羊肉味美尤鲜，都道全无半点膻。不是都人偏嗜此，清真妙制万方传。”传说乾隆帝出宫私访，从远处闻到香味，闻香而至，品尝了烧羊肉，大加夸奖，并引进御膳房，成为宫廷御膳。庭若市，供不应求。现已在鄄城、菏泽、濮阳、济南、郑州等地设有连锁分店。

　　NO.8

　　栾家汤馆

　　栾家汤馆，最开始是鄄城老东门的东关大队食堂里的一个档口，也就是如今鄄三路北头的位置，就开始卖早饭。到如今，已经三十余年了。

　　栾家的“招牌”：胡辣汤！栾家的胡辣汤不掺杂鸡精、味精。每天凌晨三点就开始洗面筋、打面筋，在搭配大料与胡椒，大概熬制近三个小时。制作成了风靡鄄城人的传统老味胡辣汤~栾家的胡辣汤汤味浓郁、汤汁粘稠，香辣可口，不愧是传承了三十余年的纯手工老味胡辣汤！

　　NO.9

　　高山烧鸡

　　董口高山烧鸡，产品商标以人名命名，产地鄄城县董口镇，已有几十年的历史，是董口镇一名叫高山的师傅，经过多年的经验积累，选用几十种名贵香料制成的卤水煮制而成，是方圆几百里有名的菏泽地方特产，是一道中华传统风味菜肴。成品烧鸡具有肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散特点。

　　它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。是用多种名贵中药，辅之陈年老汤制作而成，其成品烧鸡色泽鲜艳、形如元宝、口衔瑞蚨，极具食疗和保健功能。食用不需要刀切，用手一抖，骨肉即自行分离，无论凉热，食之均余香满口。是餐桌上的美食佳肴，也是走亲访友的馈赠礼品。

　　NO.10

　　辣椒面糊

　　旧城辣椒面糊做法传统而简单，干辣椒一把，切碎成末，姜蒜末各少许，等到锅里油热后，先爆香辣椒和姜蒜末，加适量水，然后放入肉块调味，待锅开的时候，倒入调好的面糊，不停搅动，待汤汁收浓粘稠，香气四溢之时盛出，辣椒面糊入口微辣，肉粒粉嫩软滑，寒冬喝上一口，暖意瞬间流遍全身。

　　来源：鄄城县文化和旅游局