4月6日上午,菏泽市食品药品监督管理局为进一步做好全市学校食堂食品安全监管工作,提高在线监测平台管理工作,保障在校师生饮食安全,市局绝对对全市学校食堂在线监测平台操作人员进行培训,并通报表彰在线监测平台建设先进单位和个人。
据悉,自2014年起,食药监局通过招商引资的方式,引入民间资本进入视频公共安全监督行业,为就餐人数较多的学校食堂免费安装了视频快速检测系统,经过3年的运行,检测平台从最初的12家发展到今天75家学校食堂,检测总数据达到10.27万条,不合格批次2054批,检测品种32大项。三年来,检测合格率2014年为85.60%、2015年检测合格率93.4%、2016年检测合格率96.61%,合格率逐年上升。可以说,在线检测平台的建设为学校食品安全作出了巨大贡献,在保障广大师生饮食安全发挥了巨大作用。2015年被列为市政府民生实事,今年又被市政府再度列入民生实事之一。
菏泽食药监局副局长于志强表示,将继续加强平台建设,规范运营,确保广大师生饮食安全。一是继续推进平台建设。今年我们要利用食品安全示范城市建设的机会,继续推进平台建设,市政府要求我们今年把在线检测平台扩展到150家,根据市局主要领导意见,各县区要积极努力,发挥主观能动性,结合规范化学校建设,每个县区要新增5家在线检测实验建设。二是规范运作。今年培训表彰的目的就是推进平台正常运营,各县区监督管理部门要积极想办法,运营表彰、行政监督等方式方法,监督学校重视平台建设,推进正常检测工作的开展。三是完善不合格产品的后处理工作。各学校要建立不合格产品处置档案,对不合格产品的处置方式要记录完整,依法处置。各县区也要加强相关产品的监督抽检。四是加强学校食堂的监督管理。首先是完成省局要求的季度检查,在此基础上,各县区食品药品监督管理局要注意加强学校食品监督抽查,特别对那些工作开展不正常的单位,要增加抽检批次。
于志强要求,今年,菏泽市食药监局要利用食品安全示范城市建设的机会,继续推进平台建设;各县区监督管理部门要积极想办法,运用表彰、行政监督等方式方法,督促学校重视平台建设,推进正常检测工作的开展;各学校要建立不合格产品处置档案,对不合格产品的处置方式要记录完整,依法处置;各县区市场监管局要加强学校食品监督抽检。(董方圆)