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既美味又减肥的小饺子 翡翠头菜卷

A-A+2013年6月3日06:45新浪博客评论

  1、在卷心菜根部切一刀,然后将叶子一片片摘下,将白色的硬根去掉,然后清洗干净备用

  2、胡萝卜去皮,削成条、然后整形备用,葱姜切末备用

翡翠头菜卷翡翠头菜卷
翡翠头菜卷翡翠头菜卷
翡翠头菜卷翡翠头菜卷
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  3、肉馅里加入一大勺水、1小勺生抽、半小勺盐、半小勺麻油和2小勺花生油,拌打均匀后腌制15分钟,然后加入葱姜拌匀

  4、锅中水烧开,水中加1小勺盐和几滴油,将卷心菜放入水中汆烫至软,然后捞出过凉水

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