10.将奶油奶酪霜中的全部材料倒入搅拌缸,搅拌均匀至顺滑无颗粒状;取出一部分;
11.其他的调入色素,拌匀;装入菊花嘴裱花袋中;
12.将原色奶油奶酪霜薄薄的涂抹在蛋糕表面;
13.装饰;将奶油香醍打发,取出一部分,其他的调成黑色,装饰;
14.成品。
小贴士:
1.如果介意使用食用色素,可以使用可可粉、抹茶粉等天然色粉制作;
2.蛋糕表面装饰可以根据个人的喜好来设计;
3.拌好的奶油奶酪霜如果太软了,可以放入冰箱冷藏一下,再用。
(出自:小鱼儿RubyHu的烘焙美食 作者:小鱼儿RubyHu)