在西城经营酒店的曹先生最近遇到一件麻烦事，他家的服务员在上菜时，不小心把菜汤洒到顾客身上，结果将顾客价值1580元的衣服给弄脏了，顾客不仅拒付当日的餐费，还非让他们按衣服的全价赔偿。曹先生感到很无奈，想知道这样的要求是否合理。

　　昨日，曹先生向记者介绍，上周末店内就餐人数较多，服务人员不充足，一位服务员有点手忙脚乱，在上菜时不小心将菜汤洒在了一名女士的衣服上，留下几处硬币大小的油污。服务人员赶紧向那名女士道歉，同时同意给消费者拿去清洗或支付干洗费。

　　但该女士并不同意，声称衣服是花1580元购买的羊绒衫，才洗过一次就被弄上油污，再说油污并不一定能完全被洗净，这样的处理结果令她非常不满意。并提出让曹先生为他们免去就餐费，并赔偿买羊绒衫的费用。对于顾客的处理方式，曹先生不认同，他想知道到底如何解决。

　　对此记者咨询工商部门了解到，由于服务人员不小心将顾客衣服弄脏，饭店应该负有一定责任。赔偿的方式一般有两种，如果衣服经过干洗之后能够恢复原样的，饭店承担所有干洗费用；如果衣服经干洗后不能恢复原样的，饭店可以根据顾客提供的购物小票来验证衣服价格，双方协商赔偿。但是由于穿用过的衣服会有一定磨损，所以在确定赔偿金额时，应当按照物品价格减去折旧费所剩余的费用来赔偿。

　　另据介绍，消费者在与饭店方没有达成和解，消费者拒绝付饭钱是不可取的，毕竟二者不能混淆。因此建议双方，遇到类似情况都应冷静协商解决。(沐之)