京味客地道特色中国美食,带你一秒了解中国味
一座王城,一日三餐。百态人生,五味杂陈。若聊起京城的美食恐怕是说上三天三夜也说不完,上至”满汉全席“为代表的宫廷官府菜和宫廷小吃,下至”苏造肉“改良后的民间百姓人家的卤煮火烧、”豆汁儿、焦圈配咸菜丝儿“、炸酱面,还有遗失在时光记忆中的各个美食,都令人怀念。
古都文化源远流长,京味文化脍炙人口。讲好北京故事,述说风土人情、民间万象、人生百味,是一件非常有意义的事。北京作为一座历史文化名城,其独特的历史背景也形成了特色鲜明、独特风味的美食文化。在北京,您既可以品尝到帝王世族所享用的宫廷御膳,也可以体验一下寻常百姓家的民间美食,还可以游走在胡同中吃遍地道的老北京小吃。舌尖上的北京,一定能够让您回味无穷、流连忘返,每个人都可以从其每款美食中找到属于自己的“特有的味道。
北京人讲究念旧,京味客大礼包,勾着儿时满满回忆中的京味美食,让长大后的我们不用只在记忆中怀念,而是可以在口中品味到那个熟悉的味道,感受穿越般的时隔多年。
京味客大礼包将北京的传统美食:北京烤鸭、烧鸡、酱肘子、酱牛肉、酱鹿肉、酱猪蹄、熏鱼一款款老北京的经典味道汇于一体,将每款美食中所具有的重要滋补功能,与具有健身价值的药材、香料等辅料相结合,独门加工技艺相统一,漫过味蕾抵达心胃,诠释老北京人的童年记忆,与天下食客寻求舌尖上的共鸣。并且在制作技艺上秉承“三精”、“三绝”,即“选料精良,绝不省事;配方精致,绝不省钱;制作精细,绝不省工”。确保原料的质量安全与食品品质,严把每一道原料关,每一道工艺关,每一批产品出厂检验关,以保证每一次产出的产品都是健康、合格与安全的。
京味客心怀对老北京味道的理解,在不断尝试中寻求转化的灵感,在风味差异化中强调品种的多样性,每一款美食都吸收了中国传统京味美食的文化精髓,力争为食各带来极具老北京特色的正宗美味,静静地咀嚼,轻轻地回味,享受非比寻常的韵致。
京味客大礼包,让您享受人间真情,品味京味美食。致力为喜爱老北京风味的人们守护记忆中的老味道。
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