山东省盐业集团将推出众多新品种，很多食盐甚至做成工艺品展出。刘彪 摄

　　工信部日前首次确认“我国将取消食盐专营”的传闻，并称“盐业将政企分开，涉盐企业将实现自主经营、公平竞争”。11月20日，海盐产量占全国70%以上的山东省盐业集团召集全国15个省份的盐业集团齐聚济南，在发布新品的同时，共同探讨携手应对挑战的方法。

　　食盐价格可能会“先降后涨”

　　“目前，我国盐业体制改革在即，市场化形势紧迫。”河南省盐业集团董事长唐远游在致词时，毫不避讳当前改革的形势。不过作为普通老百姓，最关心的则是专营体制打破后，食盐价格会不会像其他很多商品一样，一改革就要涨价？

　　“目前食盐还是专营，价格都是物价局定的。”山东省盐业集团相关人士说，但专营放开后，价格也会逐渐放开，各种企业都可以进来生产、销售，势必会拉低食盐整体价格。

　　据了解，目前济南市面上最便宜的食用盐零售价为1.5元/袋(一袋400克的加碘盐)，贵一些的还有低钠盐，2.8元/袋，尽管在很多人看来，已经不是很贵了，但还有很大降价空间。据介绍，目前原盐生产成本只有100元/吨，相当于0.05元/斤，出厂价格也只有0.1元/斤左右。

　　食盐专营放开后，私营企业经过简单加工或者磨细进入销售环节，卖0.5元/斤左右是比较现实的，但这些食盐的质量肯定没法与现在市面上的食盐质量相提并论。另外，食盐价值较低，以每人每年消费10斤食盐计算，全国年销售额只有几百个亿，很容易被大财团所控制，一旦控制，价格就有可能上涨。

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