省党代会报告中明确提出：要增加绿色优质农产品供给。围绕“吃得安全、吃得放心”这一社会最大关切，狠抓农产品标准化生产，健全全过程监管体系，打造农产品质量安全省。记者在会上采访了三个来自农村基层的党代会代表，他们用各自的亲身感受，谈了进行标准化生产的好处。有了标准化生产的产品，再加上持续完善的监管，到达市场上的自然就是让人放心的消费品。

　　“标准”有机化了的一斤韭菜卖到50元

　　“农产品质量安全，必须从源头抓起，才能消除农药化肥这些不安全因素。”省党代会代表、淄博市博山区博山镇上瓦泉村党支部书记、村委会主任王金成说。他认为，要想种出绿色优质农产品，光靠农民单打独斗不行，得靠“合作社+农户+基地”的路子抱团发力，一来规模化采购可以降低农资成本；二来统一管理，易于推广标准化种植；三则有助于打造农产品的品牌，从而提高附加值。“要抓农产品质量安全，必须让农民有钱挣，看到种得越好挣得越多，才能真正激发他们的内在动力。”

　　王金成说，为什么有些农民会施用大量化肥农药？因为农产品附加值低，如果产量还上不去，农民就会赔本。

　　事实上，如今的消费者越来越青睐绿色优质农产品，这样的农产品在市场上能卖出高价。如果走绿色农业的路子，虽然不用化肥农药可能一开始产量不如先前，但按高标准种出的农作物附加值高，最后算下来，农民增收非常明显。“在上瓦泉村，一亩地如果种玉米、小麦，一年到头只能挣几百块。现在我们搞有机蔬菜，一斤有机韭菜卖50块钱，比普通韭菜高出十五倍。有机草莓也是普通草莓的5倍价格。一年下来，一个大棚能挣六七万。”

　　王金龙说，2009年，刚开始种有机蔬菜时，上瓦泉村一些农民传统观念没有转过弯来，怕产量低，价格还高，蔬菜瓜果卖不出去，没有市场，不愿加入合作社。8年的实践证明，绿色优质农产品只要打出品牌，不愁销路。村民们通过土地流转成为合作社的社员后，只需要根据标准好好种地，销售、技术培训和农资购买一系列琐事都不需自己操心。如今，合作社社员从一开始的35户变成了105户，还带动了其他村民提升种植水平。上瓦泉村是个以种植业为主的山村，以前是省级贫困村，2009年人均年收入两千元；如今通过走有机蔬菜种植的路子还发展了乡村旅游，2017年人均年入近两万元，“翻了十倍”。

　　除了抓种植环节，要保证“舌尖上的安全”，管理、流通环节也不可忽视。王金龙提到，最理想的模式是直接从田间到餐桌。如今他们已实现二维码可追溯，包装箱上贴着农残化验单和二维码，“谁种的、哪块地种的，都可以查到。”

　　“希望政府再多出一些扶持绿色有机农业的政策，多一些真金白银的支持，比如以奖代补；多一些宣传，让更多农民认识到发展现代农业的好处。另外，要加大执法检查力度，让农民们认识到食品安全法的严肃性。”王金龙说。（齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 廖雯颖）

　　“标准”套袋了的一斤苹果能多卖2元

　　“在穆李村，乡村旅游是发展的主业，而乡村旅游少不了的就是果品的采摘，这让我们更加重视果品的生产安全。”省党代会代表、菏泽市牡丹区马岭岗镇穆李村村支部书记李建林说，“因为保证果品的安全高质，才能吸引游客的前来，这是我们发展乡村旅游的基础。”

　　李建林说，早在近20年前，他上任村支书之初，就看到了安全生产的重要性。他说，村里历来有种植苹果的传统，但当时有些人还没有安全生产的意识，而且种植的标准也不一样。有的种出来的果子小，质量差，为了保证产量，有的还要喷洒农药。

　　李建林觉得，必须要重视果品的安全，才能让村里的苹果有销路。“大家不会满足于吃得上，而是在慢慢追求吃得好，吃得放心。”于是，在征求各方意见之后，李建林在村里决定推广使用农家肥的种植技术，并且购买更加优质的种子，请果品技术人员到果园教授农民修剪、栽培的技术，通过技术和原材料，来保证果品的产量，从而替代有些农药的喷洒。

　　但当时也有一些果农观望。因为投入技术和优质的原材料，意味着成本的增加，不用农药了，产量也受到影响，他们对于产出的效益，心里还没有底。“以苹果套袋推广来说，取消农药喷洒后，使用苹果套袋是为了减少苹果的虫害，但当时的苹果套袋，一个需要9分钱，这对于很多果农是个非常大的投入成本。”

　　于是，李建林找到一些家庭情况较好的果农，率先实验果品套袋技术。到了收获的季节，大多数果农的苹果只卖3块钱一斤，而这些“先行者”种出来的苹果明显比普通的苹果个大，表面光滑，更重要的是安全无害，顾客拿起来就可以吃，在当时，就卖到了5块一斤，而且一下子就卖出去了。

　　这让其他果农们“红了眼”，进而跟随者“先行者”一起，进行了标准化生产，种植了无公害苹果。

　　到了2007年，全村的苹果在菏泽市已经“出了名”，穆李村借助苹果的优势，发展起了乡村旅游。目前，除了苹果，全村还发展起了黄金梨、西红柿、木瓜等无公害果品的种植和采摘。“果品的采摘是我们发展乡村旅游的主业，游客在采摘时经常会边摘边吃，所以必须要保证果品的安全，才能让游客放心。”

　　现在，穆李村乡村旅游产业越做越大，除了果品采摘，还增加了面塑文化、水上公园、农家乐等项目，2016年，实现村集体收入20万元。保证了果品安全后，李建林也在着力不断提高果品的质量，吸引更多游客前来，比如在果园安装了杀虫灯等。

　　“现在我们村的果农，都成了其他村的技术员，教给他们安全生产的标准，提高质量的技术标准。”他认为，保证果品的安全生产，要增加产品的附加值，让果农增加收益，看到了安全生产带来的好处，就能促使农民愿意为安全生产投入。“比如我们计划下一步推广大棚种植，发展绿色果品，在供给安全绿色的果品同时，拉长采摘的产业链，建立果品加工点，让果农持续增收。”（齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 陈玮）

　　申请养貂的“山东标准”

　　省党代会代表、诸城市密州街道十里社区党委书记、居委会主任孙万红认为，要保障舌尖上的安全，农产品标准化至关重要。

　　十里社区是一个特种动物养殖的专业社区，主要养殖水貂、狐狸，水貂出栏量达到956万只。

　　“这些年来因为不是按照标准养殖，导致这个行业产生了一些问题，让我们意识到了标准的重要性。”此次党代会上提到要加强全面质量管理，推进“山东标准”建设，孙万红认为，“山东标准”对农业而言同样重要。

　　他以水貂养殖为例说，一段时间以来，水貂质量上不去，因为水貂养殖个人有个人的想法，没有按照严格标准养殖，尤其在废弃物的排放，胴体处理等方面情况纷繁复杂，带来许多问题。

　　2013年和吉林农业大学合作后，制定了养殖水貂的企业标准。但目前国内在这方面尚无统一标准，而山东省的水貂养殖占全国的80%以上，其中诸城的养殖量就占全国的四分之一，“我们担负重任，亟需申请一个标准，通过行业自律、政府依法执政来执行”。

　　孙万红介绍，目前正在筹划申请山东省的地方标准，“回去以后争取最短的时间上报”，同时有关行业标准也已向农业部畜牧司上报，目前正在审核中。他认为，一旦按照标准养殖、种植，农业生产中的许多问题会慢慢得到解决，其中自然包括农业产品的安全问题。（齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 马云云）