肉火烧一下贵了五毛
猪肉价格淡季不降反涨,二季度预计居高难下
往年随着气温上升,猪肉会进入销售淡季,价格会下降,而今年却出现了淡季不淡的情况,猪肉价格持续上涨。5月7日,记者走访市场发现,一个月内每斤猪肉价格平均上涨了2元,肉包子和肉火烧也跟着涨价。养殖户表示,现在养一头猪能赚800多元,为十年来利润最高。对此,市畜牧专家表示,多因素推动猪肉价格上涨,二季度预计居高难下。
市场
小排价格最高 顾客论根来买
5月7日上午,记者走访城区南门市场、早春园市场和大型超市发现,猪前肘、猪后肘和五花肉价格都居高不下,并且处于上涨态势,已经超过了今年春节时的价格。不少细心的市民发现,目前小排的价格最高,有的肉食店已经卖到了22元一斤。
记者在南门市场猪肉区看到,每个摊位上都摆放着新鲜的猪肉和排骨。多名摊贩表示,一个月时间里,每斤猪肉价格平均上涨了2元,猪瘦肉卖到了17.5元一斤,五花肉卖到了17元一斤,小排卖到了18.5元一斤。
“四月中旬的时候,五花肉15元一斤,猪瘦肉16元一斤。春节之后,猪肉价格一直上涨,本以为随着气温升高,肉价会下降,没想到现在还在上涨。”商贩明师傅说,猪肉价格从去年5月份开始上涨,一直涨到现在。
随后,记者来到早春园市场,几处猪肉摊位的摊主表示,目前的猪肉价格仍在上涨。“正常情况下,往年随着气温升高,肉类市场应该是淡季,可是今年猪肉价格却出现了上涨。”一家肉食店老板坦言,他家店里的小排已经卖到了22元一斤,一些顾客感觉价格高,只好论根买小排。“30元的小排,只能买五六根”。
当天下午,记者来到佳乐家超市新华店,各种猪肉价格每斤在15元至20元之间。其中,一品牌后肘和五花肉的价格每斤是17.99元,前肘每斤16.99元。而一些标有无公害字样的冷鲜肉,则卖到了20多元一斤。