解读 工人不穿工服不戴工帽卫生令人质疑

  《食品安全法》规定:食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽等。同时《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》对食品生产企业和食品加工人员卫生作出详细规定:进入食品生产场所前应整理个人卫生,防止污染食品。进入作业区域应规范穿着洁净的工作服,并按要求洗手、消毒;头发应藏于工作帽内或使用发网约束。

  并且规定:来访者非食品加工人员不得进入食品生产场所,特殊情况下进入时应遵守和食品加工人员同样的卫生要求。

  而法制晚报(微信ID:fzwb_52165216)记者在申河公司看到,生产工人不穿工服、戴工帽,生产车间也没有按《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》进行隔离,在生产车间入口及车间内必要处,没有设置换鞋(穿戴鞋套)设施或工作鞋靴消毒设施。外人可随意进入申河公司生产车间,其卫生安全状况令人质疑。